乳鸽消费的市场潜力是巨大的。加强舆论宣传和消费引导，对培育、扩大消费群体，挖掘潜在的市场具有重要意义。推进产品标准化，实施农业标准化是提高农业科技含量的重要举措。鸽业生产应根据国内外市场的需要，制定质量标准、产品规格、卫生要求、加工细则等。在产业生产、经营的基础上，肉鸽子养殖场，创立品牌，包括肉鸽的品种及深加工的产品、市场、营销公司、经纪人等，以提高产品的度和附加值，从而提高产品在国内外市场的竞争力，有力推动鸽业产业化的发展。
种蛋的保存养殖场若有种蛋库，鸽种蛋保存环境温度应为12～15℃，湿度为75～80%，可保存4天，如无种蛋库，肉鸽子多少钱一对，多保存3天，应把种蛋放在空气新鲜、通风良好、不潮湿、无阳光直射的地方。鸽种蛋是否是3天内的，可从鸽蛋气室大小来判断，种蛋的消毒种蛋消毒的方法很多，肉鸽子批发，常用的方法有下面几个； ① 氯消毒法： ② 新洁尔灭消毒法 ③ 蒸气消毒法
鸽场选择场址时应注意下述事项：
、地形地势：鸽场应选择地势平坦高燥，利于排水、向阳的地形，切忌选择低洼潮湿的场地。场地地域要开阔，便于通风。土质要坚硬且渗透性良好，以便于雨天能及时排水防止形成积水泥泞。
第二、水电供应：鸽场周围水源、电源充足，晋城肉鸽子，供水、供电方便，水质要好，符合饮用水标准。同时鸽场要做好水源保护工作，注意用水用电安全。
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