肠粉,更能包住广东人的山与海。地里生的猪肉牛肉、叉烧肝肚,水里跑的鲜鱼海米、生虾熟贝,都可以被滑溜溜的肠粉包起来,成为极简主义的人间美味。若不爱荤腥,更有香菇青菜为馅的罗汉肠,以及包裹油条、香脆无比的炸两,都是肠粉,都是广东味。没有哪个广东人会拒绝肠粉。在早餐店,肠粉专用粉报价,它是以抽屉蒸出的手拉肠粉;在茶楼,它是能立起来、可炒可炸的猪肠粉;在潮汕排档、客家酒肆,它又有各种千奇百怪的形态,但万变不离其宗的,就是好!肠粉专用粉
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婆婆家常年备有糯米粉,一般用于制作汤圆,而且还是没有馅料的汤圆,搓圆煮熟,蘸着白糖食用,或者放到煮粥的锅中同煮,简单的一种吃法。过了元宵节,我们家中的糯米粉,百色肠粉专用粉,不仅可以制作汤圆,还可以制作其他美食小吃,除此之外,与糯米粉同搭配的大米粉也一样,所做小吃有咸有甜,深得大家喜欢,并且,比蛋糕和面包要简单得多,一起来看看吧。肠粉专用粉
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食材
盒装千层皮1盒、鸡蛋2只、牛奶110克、炼奶1大匙、柠檬汁1/2小匙、香草香精1/2小匙、盐1/8小匙、糖2小匙。
做法
1、用挞模压出面块;
2、用手指将面块在挞模里压得均匀,并把溢出多余的边用手指压去;
3、在面坯上用牙签扎几个孔,肠粉专用粉批发商,然后放在冰箱(非雪藏层)冷冻约30分钟;
4、在冷冻面坯时可腾出手来做蛋液,将蛋打均匀,肠粉专用粉价格,放牛奶,搅拌均匀,再放炼奶、香精、柠檬汁、盐和糖,搅拌均匀;
5、再用网筛将杂质滤去,预热烤箱400F;
6、冷冻时间到后取出面坯,倒入混合好的蛋液,七至八成满,不能太满;
7、用一大盘盛着挞模,放入预热好的烤箱,325F--350F,烤约15分钟,一定要开箱灯,一旦发现表面发焦,立即取出。
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