有人说，白酒没有保质期，越陈越香；也有人认为，白酒不能wu限期存放，否则一样会变质。到底哪种说法更正确？
很多人都喜欢储存一些白酒，认为白酒没有保质期，存放时间越长，给私人定制酒，价值越高。白酒到底有没有保质期下面我们来了解一下。
很多酒，婚庆定制酒，你在酒瓶上看不到它的保质期，那是因为，白酒在超过10度以上的时候已经具备了消毒的作用，所以只要保存条件适当的话，酒瓶内很难繁衍细菌。
对此，国家《食品标识管理规定》有严格规定，乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。
低度酒是高度酒加水勾兑出来的吗？
低度酒是高度酒加水勾兑出来的吗？下面由泸州古坊老窖为您解答。
降度要加水没毛病，但是不能理解为简单地加水就可以降度。低度白酒生产一般要经过选择酒基、加水降度、处理浑浊、调香调味、静置贮存等一系列工艺才能生产出you质的低度白酒。
白酒降度常采用加浆降度的方法，加浆为酒行的行业术语即加水。加水后的白酒可能会出现浑浊的情况，而且会有“水味”。这就需要勾调技术来进行弥补。一些品质好的白酒要经过数次勾调，沈阳定制酒，要保持低度白酒低而不淡、绵柔、后味净甜。
处理降度后出现的浑浊问题也不简单。既要把出现浑浊的物质适当除去，又不至于使其它香味物质也被同时除去，难度也很大。
特殊功效白酒除了饮用外，还有其他功能：
减痛：不慎将脚niu伤后，将温白酒涂于伤处轻揉，能舒筋huo血，消除疼痛。
去腥：手上沾有鱼虾腥味时，用少许清洗，即可去掉腥气味。
除腻：在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时，加少许白酒， 可使菜肴味道鲜美而不油腻。
消苦：剖鱼时若弄破苦胆，立即在鱼肚内抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。
减酸：烹调菜肴时，如果加醋过多，只要再往菜中倒些白酒，定制酒加盟，可减轻酸味。
去泡：因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时，临睡前把白酒涂于起泡处，次日晨可去泡。
增香：往醋中加几滴白酒和少许食yan，搅拌均匀，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。
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