义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
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挑割法。左手紧握鱼背，鱼头向人身方向，鱼腹朝上使腹腔突起，右手持刀(刀口朝上)，刀口尖部自突起的腹腔内伸入至鱼尾末端约1～2厘米处，刀尖锋即向上顶挑一刀，这时，刀口应顺腹腔正中心割开，使二边肉片对称美观。挑割时刀尾尖部应紧贴腹腔内肉面，严防刀尾撞破墨囊，咸鱼批发价格，影响制品外观。
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据中国渔业协会远洋分会资料显示，墨鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点。
墨鱼是女性理想的保健i食品。墨鱼每百克含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁、核黄素等人体所必需的物质，属于一种高蛋白低脂肪滋补食品。
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用鱼干烹制的佳肴甚多。尤其在苦夏，家乡的人喜欢把小鱼干稍微煎一下，送上几大碗稀饭，就是惬意不过的享受了。讲究一点的，买块五花肉，切块，把咸鱼剁了，泡一下，放进砂锅里干柴和烈火一番猛煮之后，小火再焖半小时，不需加油盐辅料，就是一份原汁原味的咸鱼腩肉煲，足以让家乡人安然度过苦夏，嘉兴咸鱼批发，咸鱼批发也牵起每一位游子思念家乡澎湃大海、火辣骄阳的思绪。还有马友鱼干，简餐的时候，拎两块扔锅里一煎，香气就给逼出来了，香！鲜！绝的是，吃完之后，有回甘味。那种甜，是一丝不意察觉的甜，加上鲜香，口舌生津。
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