西餐厨房设备清单首先是整体橱柜,要很欧式的那种.烤箱不可缺,西餐好多东西都是烤的.微波炉快节奏生活的必需品.洗碗机你的好帮手.平底炒锅做西餐常用到少两个.平底汤锅.锅铲,汤勺.抽油烟机.比较大的质量好的打果汁机,是那种菜啊,水果啊,果仁啊,肉啊,乱七八糟的食物都可以被打碎的机器.因为老外做饭,离不开的就是食物打碎机.烤面包机,商用西餐设备,煮咖啡机.压蒜器,北京西餐设备,可以很省事的把蒜压成蒜泥.刨皮器,挫丝器.这些超市都有.
西餐厨房的主要设备有哪些
1、针对西点的颜色、酥软程度几乎能很好的控制。
2、平扒炉——主要是用于西餐烧烤肉类食物,具有操作简单、加热相当快捷的设备,透过此类设备能较快的满足客户当在短时间内实现肉食品的烤、煎、方式烹饪。
3、炸炉——对西餐来讲不可缺少的便属于炸炉了为,酒店西餐设备工程,也许西餐厅常有食客点后相关的油炸食品,商业西餐设备厂家,常见的炸鸡腿、炸鸡翅、炸薯条、才出自于这种设备。
4、普通西餐厨房设备——速冻柜:西餐中常会出现一些需要加速冷冻的食品,如不易保存的海鲜类原料就要会用到。
西式厨房都有哪些厨房设备?
常见的西式厨房设备有:炸炉、扒炉、平头炉焗炉、烤箱、蒸、面火炉、披萨炉、咖啡机、烤炉、煤气灶、电炉、油、还有烤板、咖啡机、高速拌和机、发酵柜、蔬菜切削机、烧烤炉、冷柜、搅拌机、绞肉机、切片机、打蛋机、高低温雪柜,制冰机、酒吧搅拌机、燃气明火局炉、燃气2/3平1/3坑扒炉连开口柜、燃气平扒炉连开口柜、燃气六头明火炉、座地式燃气双缸炸炉、电力面火炉(顶部可调)、搅拌机、煮面炉、榨果汁机等等、一介绍还真不少啊!
江苏昕月海公司(图)-商业西餐设备厂家-北京西餐设备由江苏昕月海商用厨具有限公司提供。江苏昕月海商用厨具有限公司位于南京市江北新区中山科技园科创大道9号B8栋350室。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前昕月海厨具在其它中享有良好的声誉。昕月海厨具取得全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。昕月海厨具全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。