1、场地的选择并不是所有的地方都适合烧烤，选择能提供烧烤的公园等地方，烧烤设备租赁价格，这样各方面设施比较齐全。其次就是风景好交tong便利的地方，这样方面补充物品。当然你也可以选择在自家的花园，小院。2、食材准备肉食类：鸡翅中、羊肉串（超市卖），羊腰子、牛柳、牛肋排、牛肩肉、五花肉（可在锡纸上烧烤）、猪肉串（超市有卖）、鱿鱼、虾、各种丸子、香肠、火腿肠等蔬菜类：土豆、莲藕、玉米（煮过的）、洋葱（很提味）、香菇、青椒、红椒、茄子、红薯、大蒜、韭菜面食类：馒头片、面筋
户外烧烤食材需要准备什么？主食：可以买点年糕，奶油小馒头，烤着吃也是不错的。调料：油、盐、烧烤酱、辣椒粉、孜然、五香粉、番茄酱、蒜末、葱等各种调料。饮料：桶装水一定要用，烧烤设备租赁公司，人多还有洗菜的时候可以用的，啤酒，可乐或者雪碧、旺仔牛奶小朋友可以喝，味全等可以助消化。水果：因为在户外，水洗不方便，可以买点香蕉，龙眼，烧烤设备租赁哪家好，砂糖橘，西瓜或者哈密瓜等，切开剥开就能吃的。
鸡翅的处理方法
1. 从超市买来现成的鸡翅后（我一般只买比较厚实的翅中），洗干净。
2. 用小刀在翅膀的骨头之间划出一道豁口（但不能割断哦）
3. 用半勺酒、酱油、蚝油、鸡精、葱、姜、蒜末（依个人口味）将鸡翅拌匀，腌2—3小时。
4. 把多余的腌汁控去，闽侯烧烤设备租赁，鸡翅晾一下，装好备用（若能在烤之前煮一下，口感更佳）
5. 如果希望鸡肉更软嫩，可以在烤前稍微煮一下，煮个半熟，不要煮老了，把腥味和沫子煮掉即可。
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