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液相色谱可以检测哪些物质
一.液相色谱在食品分析中的应用
食品营养成分分析：蛋白质、氨基酸、糖类、色素、维生素、香料、有机酸（邻苯二甲酸、柠檬酸、苹果酸等）、有机胺、矿物质等；
食品添加剂分析：甜味剂、防腐剂、着色剂（合成色素如柠檬黄、苋菜红、靛蓝、胭脂红、日落黄、亮蓝等）、化剂等；
食品污染物分析：霉菌（、黄、大肠等）、微量元素、多环芳烃等。
二.液相色谱在环境分析中的应用
环芳烃（特别是稠环芳烃）、（如氨基甲酸脂类，反相色谱）残留等。
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液相色谱柱选择方法|液相色谱柱选择的简单思路
1.确定分离目的确定你的应用是否要求高分离度、短分析时间、高灵敏度、长柱寿命，低的实验成本等。
2.评估分析物的化学性质评估分析物的化学性质..诸如化学结构、溶解性、稳定性等。
3.选择合适的色谱柱了解色谱填料的物理和化学性质。
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含碳量
含碳量指的是硅胶表面键合相的比例，东莞营养元素类标准品，与比表面积和键合覆盖度等有关。高含碳量进步柱容量、分辨率及分析时间，用于要求高分离度的复杂样品;低含碳量分析时间短、展现不同的选择性，营养元素类标准品通用耗材，用于快速分析简单样品及需要高含水活动相条件的样品。一般C18的含碳量在7-19%不等。
孔径和比表面积
HPLC吸附介质是多孔的颗粒，尽大多数的反应表面于孔内。因此，分子必须进进孔内才能被吸附和分离。
孔径和比表面积是相辅相成的两个概念。孔径小比表面积大，反之亦然。比表面积大，增加样品与键合相之间的反应，增加保存，上样量和复杂成分的分离度;比表面积小i，营养元素类标准品售后代理，平衡时间快，营养元素类标准品供应商，适合梯度分析。
孔容和机械强度
孔容，又称“孔体积”。指单位颗粒的空隙体积大小。它能很好的反应填料的机械强度。孔体积大的填料相对孔体积小的填料机械强度要略弱。孔体积为1.5mL/g或更小的填料大多用于HPLC分离，而孔体积大于1.5mL/g的填料使用于尺寸排阻色谱和低压色谱。
封端封端
封端能够降低极性碱性化合物由于与的硅醇基相互作用而产生的拖尾峰。不封端键合相相对封端键合相会产生不同的选择性，尤其是极性样品。
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