在瓷质茶具中，紫砂茶具为。它盛行于宋朝之初(殊不知有确立文本记录的紫砂茶具则常见于明朝正德年间)，之后慢慢变成别具一格的茶具，并盛行于明、清2个时期。提梁紫砂壶茶具的来历有一个悦耳的小故事，流传，宋朝诗人苏轼爱好喝茶，在江苏宜兴独山授课的情况下，为了更好地便捷在出门时泡茶、喝茶，请人烧造了由他自己设计方案的提梁式紫砂壶，后世便把这类壶取名为“提梁壶”或“苏东坡壶”。这类“提梁壶”外型精致又古色古香是陶瓷礼品中的上品。提梁壶一直在中国茶道、茶具大家族中饰演了关键人物角色，如摆在一般寻常百姓八仙桌上基本上是提梁壶，因其造型设计别具一格、，走入很多普通人家，如下图是多种多样装饰设计主题的瓷器提梁壶。苏东坡曾在诗里写到，“银瓶泻油浮蚁酒，紫碗铺粟蟠龙茶”，足够看到他对紫砂茶具是十分称赞的。 
与一般的陶瓷器不一样，紫砂茶具的里面和外界皆不敷釉，反而是应用与众不同的陶泥，也就是紫泥、黄泥和团山泥通过抟制和培烧制做而成的。紫砂茶具的制成品，紫似烂熟的红提、赤似鲜红色的枫时、黄似完善的柑橙、赭似绽放的墨菊，绮丽袅娜，千姿百态，它有不计其数种不一样的造型设计，正所谓“方非”一式，圆无一相”，并且加工工艺精工细作，颜色质补素淡。工匠或人士大伙儿在壶体上常常用刀替代笔，手工雕刻山水风景花鸟画的图案设计，刻写金石书法艺术，令紫砂壶变成一钟将文学类、美术绘画、书法艺术、手工雕刻、金石及造型设计集中化于一体的造型艺术佳品，使大家在饮茶的并且还能赏析造型艺术，陶瓷茶具，得到知识的启迪与美好的享有。
茶壶在明代得到很大的发展，陶瓷茶具开壶，在此之前有流、带把的容器皆称之为汤瓶，亦谓偏提，到了明代真正用来泡茶的茶壶才开始出现，壶的使用弥补了盏茶易凉和落尘的不足，也大大简化了饮茶的程序，受到世人的极力推崇。虽然有流有柄，但明代用于泡茶的壶与宋代用来点茶的汤瓶还是有很大的区别，明代的茶壶，流与壶口基本齐平，使茶水可以保持与壶体的高度而不致外溢，壶流也制成S形，不再如宋代强调的“峻而深”。明代茶壶尚小，以小为贵，因为“壶小则香不涣散，味不耽搁，况茶中真味，不先不后，只有一时，太早则未足，太迟则已过，似见得恰好一泻而尽，陶瓷茶具套装，化而裁之，存乎其人，施于他茶，亦无不可。”
陶瓷茶具的种类及特点
一、白瓷陶瓷茶具
景德镇的白瓷茶具为有名，湖南醴陵、河北唐山、安徽祁门的陶瓷茶具也各有特点。早在唐代，“假玉器”就被称为白瓷。北宋景德窑生产的瓷器，薄而光滑，白里泛青，雅致而赏心悦目，并饰以深蓝色雕刻、印刷和褐色的斑点。到了元代，景德镇的青花瓷已名扬四海。
二、紫砂茶具
首先紫砂茶具讲究的是精致的紫砂质，细腻的砂质效果，紫砂含矿岩由矿物风化成颗粒，然后用石墨配合粉末颗粒，进入实践成熟，泥和水制成茶壶，这种生料污泥处理方法，可以保持砂壶、陶粒的通透性。使陶瓷茶具日常功能良好，材质细颗粒影响壶的质量，优良的材质颗粒效果的音质是一种深、重、沙、哑。
三、彩瓷茶具
彩瓷陶瓷茶具品种多，颜色多，特别是青花瓷茶具。它的特点是蓝白相间的图案，有一种愉悦的感觉；色彩淡雅幽静，陶瓷茶具批发，静静静可静，华夏而不艳力。再加上彩釉，显得滋润明亮，更为光滑增添了青花陶器和瓷器茶具的魅力。
四、红瓷茶具
宋代红茶盛行，宋代福建的茶风盛行。斗茶者根据经验认为建安所产的黑瓷陶瓷茶具茶盏用来斗茶为适宜，因而。浙江余姚、德清一带也曾出产过漆黑光亮、美观实用的黑釉瓷陶瓷茶具，流行的是一种鸡头壶，即茶壶的嘴呈鸡头状，日本东京国立博物馆至今还存有一件，名叫“天鸡壶”，被视作珍宝。
五、青瓷茶具
青瓷陶瓷茶具晋代初开始发展，那时青瓷的主要产地在浙江，流行的一种"鸡头流子"的有嘴茶壶。宋朝时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑达到了鼎盛时期，生产各类青瓷陶瓷茶具，包括茶壶、茶碗、茶盏、茶杯、茶盘等，瓯江两岸盛况前，群窑林立，烟火相望，运输船舶往返如梭，一派繁荣的景象。
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