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多少度的白酒更适合人体呢？
由于白酒降度工艺的应用，有人也把白酒分为:高度酒、降度酒、低度酒三种。降度酒主要指45度左右的酒。高度酒多在55度以上而且一般不超过65度的酒。低度白酒度数一般在38度，有的也在20多度甚至以下，但主要还是指38度、39度左右的酒。有人说，高度酒更好喝质量更好，其实这也是认知上的一个误区。关于白酒的度数，白酒界的定义是不宜超过68度，否则将不适合饮用，这也是大部分白酒不会超过这个界限的原因。
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酒后哪些食物不适合吃呢？
喝白酒时碳酸饮料不适合喝，饮料中的成分能加快身体吸收酒精。由于酒精对的伤害较大。
喝白酒时西红柿不适合吃，西红柿中富含酸，能和胃液中某些成分发生反应，生成不溶于水的沉淀物，与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，可能造成肠道梗阻。
喝白酒时腊肠咸肉不适合吃，熏腊腌制的食品含较多亚，亚在酒精中的溶解度很大，会增加患、等的风险。
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白酒可以冰冻饮用吗？
如果懂的人应该知道，物体燃烧会有一个点叫做着火点、液体结冰也差不多，不过液体结冰叫做冰点，为什么水和饮料可以被冰冻结水，而白酒不行呢?其实不是白酒不能结冰，只是没有达到它的冰点而已。酒精(乙醇)的冰点是-117.3，而60度的白酒大约需要零80度才能结冰，不过较少有设备能达到这个测量标准，所以很少人能看到结冰的白酒，亲们也可以试着把白酒放到急冻的冰箱里，过一段时间之后再去看看那，是不会结冰的。
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