食物来源
人类所需的碘，主要来自食物，约为一日总摄入量80%-90%，其次为饮水与。食物碘含量的高低取决于各地区的生物地质化学状况。
海洋生物含碘量很高，如海带、紫菜、海鲜鱼、干贝、淡菜、海蜇、龙虾等，其中干海带含碘可达240mg/kg；而远离海洋的内陆山区或不易被海风吹到的地区，土壤和空气中含碘量较少，这些地区的食物含碘量不高。
陆地食品含碘量以动物性食品高于植物性食品，蛋、奶含碘量相对稍高，其次为肉类，淡水鱼的含碘量低于肉类。植物含碘量是的，特别是水果和蔬菜。
碘
碘是新陈代谢和生长发育必需的微量营养素，是人体合成甲状腺的主要原料。
甲状腺参与身体新陈代谢，维持所有的正常功能，促进人体，尤其是大脑的生长发育。
孩子大脑发育从母亲怀孕就开始了。胎儿期和婴幼儿期（0—3岁）是孩子大脑发育的关键时期。如果孩子在胎儿期和婴幼儿期缺碘，会影响大脑正常发育，严重的造成克汀病、聋哑、智力损伤等。
胎儿所需要的碘全部来自母亲，全自动碘分析仪，因此，孕妇碘营养不足会造成胎儿缺碘。如果孕期严重缺碘会出现、早产、死产和先天畸形。
期和哺乳期妇女对碘的需要量明显多于普通人群，黑龙江碘分析仪，需要及时补充适量的碘。
成年人缺碘可能会导致甲状腺功能低下，容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。
碘对人的作用
由于碘制剂的腐蚀性强，可引起喉头水肿，甚至窒息，还可出现精神症状、昏迷，国产碘分析仪厂家，如不能及时抢救，可引起大脑严重缺氧，损害系统，从而影响小儿的智力发育。因此我们要将碘制剂放置在安全的地方，不让小儿随便拿到，国产碘分析仪哪家好，特别是碘喉片要教育小儿不宜多服，另外碘酊要与分开放置，并标明名称，防止将碘酊误作给小儿服用，以防。如服用了较大量碘制剂应立即送往医院抢救，可减轻症状。
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