企业使用溯源系统时究竟记录了哪些信息?
一、消费者渴望了解所购买食品的质量和安全信息;
二、良心食品企业想证明自己的产品好且放心;
三、监管部门难以把握管理尺度,陷入干预过度限制食品行业发展、管理不严损害公信力的两难境地。
因此,各省开始强制执行食品安全信息追溯管理办法。对食品和食用农产品实行“一品一码”食品安全信息追溯制度,在生产(含种植养殖、加工)、流通(含销售、贮存、运输)以及餐饮服务等环节实施安全信息追溯管理。
二维码溯源系统是如何进行质量追溯的呢?
1、可查
生产原料信息全部采集记录并可,实现产品供应环节、生产环节、流通环节、销售环节、服务环节的全生命周期管理。
2、去向可追
一物一码,全过程追溯产品流通过程,一旦产品出现质量问题,可快速、召回。
3、责任可究
一物一码,一旦产品出现问题,可查询到哪个环节有问题?责任人是谁?一目了然。
4、信息可视化
关于产品的品牌、名称、生产经营者、规格等一系列信息,啤酒食品追溯解决方案,消费者扫码可查,提升品牌可信度。
5、大数据管理
一物一码,系统后台可记录消费者扫码数据,谁扫的?男的女的?在哪个区域扫的?……获取一系列信息,啤酒食品追溯解决,形成报表,建立用户画像,啤酒食品追溯解决价格,助力企业玩转数字化营销。
防伪溯源的应用有哪些优势?
有效提高产品的质量保障水平
在产品生产过程中,在重要环节可采集产品数据信息,形成产品溯源档案。通过标识进行追溯,可追溯到产品生产,包括原料收购阶段、加工阶段、仓储阶段、产品检测、销售阶段以及产品溯源等。
搭建产品溯源系统,可以为每一份产品制作的溯源档案,增加消费者对产品的信任度,啤酒食品追溯解决报价,同时也是企业展示、营销产品的工具。利用溯源系统管理产品全周期,各个流程详细信息记录,消费者扫码可了解产品生产过程详情。
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