脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠-苏州源泰润化工公司

乳化剂应用领域

食品植物性人造稀奶油稀奶油一般指天然动物稀奶油，但如今植物性稀奶油也被广泛应用于食品加工。植物稀奶油以植物油脂为主要原料，再加上其他配料制作而成，乳化剂可以乳化植物油脂，使之形成稳定的结构。一般会使用饱和度较高的氢化植物油，如椰子、棕榈油、棕榈仁油、玉米胚芽油及葵花籽油等，将油脂精炼后进行氧化，得到植物氢化油。氢化植物油在常温下呈固态，10ml脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠，口感佳且可塑性好，有着与乳脂相似的质构特性。植物性人造稀奶油是一种多用途的产品，广泛应用于蛋糕的装饰、面包的夹心、慕斯蛋糕和烘焙产品的制作。

磺酸盐类咪唑啉清洗剂中的应用

在所有 p H 值范围内都保持阴离子特性，在硬水、软水中均具有良好的洗涤能力，AES是脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠，耐硬水、耐电介质、具有钙皂分散能力、生物降解性好，在广泛的 p H 值范围内与多种清洁剂组分有相容性，在清洗剂配方中应用广泛。丙i烯酸及其酯作为引入羧基的烷i基化试剂，可制取“无毒”两i性表面活性剂，优于其它烷i基化试剂产品，脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠量，无毒、无刺激、无损害、柔和、高泡、抗静电，在清洗剂、洗涤剂中广泛应用。咪唑啉表面活性剂与其它表面活性剂复配有良好的协同效应，脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠，特别是与非离子表面活性剂的复配能制取对合成纤维、油性污垢有良好去除力的洗涤剂及纺织浆洗剂；也能用于配制干洗剂，洗涤呢绒和羊毛等高i级衣物，用作火车、汽车、轮船、飞机、宇航器等方面的清洗剂及洗涤家具、地面灰浆、砖面、蔬菜水果等。如可用作洗涤剂成分的咪唑啉磷i酸酯盐两i性表面活性剂。

根据HLB值，将乳化剂分为油包水型(W/O型，即亲油型)及水包油型(O/W 型，即亲水型)两大类。前者使水分散到油中，如单硬脂酸甘油酯；后者使油分散到水中，如蔗糖酯、大豆磷脂等。根据乳化剂亲水基的特性，可以分为 [1]  ：(1) 阴离子型乳化剂。这类乳化剂在水中 电离生成带阴离子的亲水基团，如脂肪酸皂、烷i基硫酸盐（十二烷i基硫酸钠）、烷i基苯磺酸盐（十二烷i基苯磺酸钠）、磷酸盐等。阴离子乳化剂要求在碱性或中性条件下使用，不能在酸性条件下使用，也可与其他阴离子乳化剂或非离子乳化剂配合使用，但不得与阳离子乳化剂一起使用。