蒸柜分汽蒸和火蒸两类。
火蒸则需要在蒸柜的底下或者旁边烧火热水来获得蒸汽一般的酒店里面都有蒸柜,可一次蒸数千馒头。【如果是卖的,就要用蒸柜,要不有时供应不上卖的,商业以快捷方便为好,】汽蒸不用在蒸柜边烧火,只要导入蒸汽就可以了。控制好火候,是一样的。【蒸笼,蒸笼用的是竹,所以蒸的时候有竹的芳香从古传下来的,蒸笼吧。从能耗上说蒸柜好,从品质上说蒸笼好不容易缩,你要综合考虑家里吃能熟便可!!】
厨具设备的一系列共同优点总结如下:
??1、省油无油烟。只需用普通锅的1/3油量,通体采用密度均匀不锈钢,可抑制油烟分解,加上锅身与锅盖的密合式设计,惠州高原蒸柜,防止油烟外泄,在整个烹饪过程中都无需开油烟机。
??2、款式多样。设计简洁实用、高雅大方,品种以及规格一应俱全
??3、质量。选用密度为18/10的不锈钢(手术用刀材料,耐高温、耐强酸碱),高原蒸柜,潜在的健康隐患。
??4、营养健康。由于烹煮的,因此不会破坏食物的营养成分,而且又可保持食物的鲜美和原汁原味。
??5、节能省时。采用的生产技术,所有的锅具都具快速辐射性传热的特性,韶关高原蒸柜,因此一顿饭可节省70%的时间和50%的能源。
??6、不粘易洁 。的不锈钢具有不粘效果,不论烹煮任何材料都不会粘在锅上,清洗简洁方便,而且都有的无滴漏倾倒锅边缘设计,可以保持厨房台面及锅身的洁净。
??7、一锅多用。煎、炒、煮、炸、焖、炖、烤、烙……样样皆行,功能齐全。
??8、良好的销售服务。基本都有较长的质量保用期,在每个销售点都有专人讲解演示厨具的用法,清远高原蒸柜,买锅附赠食谱,有专线电话解答顾客的疑难问题。
东莞市蒸快厨房设备有限公司,是一家从事研发销售高压蒸汽柜、蒸汽锅,蒸汽工作台,蒸汽余热回收汽等一系列以蒸汽为能源的标准化快餐蒸汽产品的高科技公司。
蒸柜,我们在很多地方都可以看到,面包店,小吃店,面点餐馆等等,这些地方由于需要烹调很多种食物,所以像蒸柜这种大型厨具就经常要用到。不过,由于日积月累,这种厨具经过时间的消磨,难免会有一些受损,假如在工作中出现故障,就会对店铺经营有所影响。所以需要好好做日常维护。
高原蒸柜-科越蒸柜-清远高原蒸柜由东莞市科越电子科技有限公司提供。东莞市科越电子科技有限公司位于东莞市沙田镇杨公洲村滨江路16号。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前科越电子在整体厨房中享有良好的声誉。科越电子取得全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。科越电子全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。