乙氧基化烷基硫酸钠厂家-乙氧基化烷基硫酸钠-苏州源泰润

AES别名

AES的别名是脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠、乙氧基化烷i基硫酸钠，乙氧基化烷基硫酸钠厂家，外观是外观是白色或浅黄色凝胶状，性能：AES易溶于水，具有优良的去污、润湿、乳化、分散和发泡性能，增稠效果好，配伍性，乙氧基化烷基硫酸钠检测，生物讲解性能良好（降解度可达99%），温和的洗涤性质不会损伤皮肤，对皮肤和眼睛刺激性低微，乙氧基化烷基硫酸钠 标准，是一种性能优良的阴离子表面活性剂。

根据乳化剂的来源，可分为合成的与天然的。上述诸乳化剂均为合成的；天然乳化剂有卵磷脂、羊毛脂、阿拉伯胶等。乳化剂广泛用于食品、化妆品、洗涤剂、合成橡胶、合成树脂、农i药、医i药、制革、涂料、纺 织、印染、石油化工等方面。乳化剂除乳化作用外，还具有增溶、渗透、润湿、去垢等作用。 

乳化剂是食品加工中常用的食品添加剂之一。类似表面活性剂，借裹住分散相小滴防止其聚结，使之成为存在于另一不溶混或部分溶混液体中的稳定的胶态分散体。 

抗老化作用

食品乳化剂在谷物食品中一般作为抗老化剂使用，其能与面包、馒头等食品中的直链淀粉发生反应，形成不溶性物质，从而降低淀粉的吸水溶胀能力，阻止淀粉重新结晶，以防老化，提高面包、馒头等面粉制品的软度。 

 发泡及消泡作用含有饱和脂肪酸链的乳化剂可做发泡剂，乙氧基化烷基硫酸钠，通过在食品内部产生气泡，使外观具有蓬松感，可用于糕点、面包等。而含有不饱和脂肪酸链的乳化剂可做消泡剂，抑制或消除气泡，且不影响产品口感，广泛用于乳制品、饮料等方面。