酵素原液批发「多图」

苹果酵素是怎样的

原料：苹果1000克，冰糖1100克，玻璃瓶1个

制造方法：

将备好的苹果用清水洗净，控干水分，然后将备好的玻璃瓶，用沸水烫一下，起菌作用，烫过之后还要控干水分。

将苹果去皮，去核，用刀子切成大块。接着开始往瓶子里装，要装一层苹果，再装一层冰糖，这样交，就停下来，盖上瓶盖，封好，放在阴凉通风处。

每天摇晃几瓶，这样有利于苹果的充分发酵，存放30天左右，可以看到瓶中有大量的气泡制的苹果酵素也不会有问题。

如何正确使用生物发酵罐

不锈钢发酵罐是用于厌气发酵(如生产酒精、溶剂)的发酵罐结构可以较简单。

不锈钢发酵罐是用于厌气发酵(如生产酒精、溶剂)的发酵罐结构可以较简单。用于好气发酵(如生产、氨基酸、有机酸、维生素等)的发酵罐因需向罐中连续通入大量无菌空气，并为考虑通入空气的利用率，酵素原液批发，故在发酵罐结构上较为复杂，常用的有机械搅拌式发酵罐、鼓泡式发酵罐和气升式发酵罐。

不锈钢发酵罐的使用常识如下：

1.对罐体安装，拆卸和灭菌时要特别小心pH电极和罐体的易损又昂贵部件。

2.发酵过程中一定要保持工作台的清洁，用过的培养瓶及其它物品及时清理，因故溅出的酸碱液或水应立即擦干。

3.打开不锈钢发酵罐电源前务必检查冷却水是否已打开，温度探头是否已插入槽中，否则会烧坏加热电路。

饮用酵素的注意事项：1． 目前蘇州进口柠檬8.5/斤(欧尚有8/斤) 、国产柠檬3.5/斤，但一般店家不卖l国产柠檬所以要先订。建议使用国产当季水果即可。

2． 以上材料除柠檬、冰榶可随个人口味增减。

3． 不能将酵素放置在直接曝晒阳光，或高温的场所以免变质。

4． 体内有发炎、溃烂的人(例如: 胃溃l疡、肠l炎等)，特别需要喝酵素，但需稀释浓度饮用。

5． 酵素遇50℃以上高温即被破坏殆尽。

6． 想发酵期间想打开可以，忌碰水，会有浓郁的果香味。

7．要对酵素请查心怡公布的认识酵素。