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厨房排烟系统的构成

厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器设备、排烟风机（含肖音器）和厨房整体补风装置构成。

油烟净化器设备的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前，首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目，不锈钢伸缩风管，在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响。

厨房排烟管道的水平段不宜太长，一般水平远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度，不锈钢风管标准，水平末端设活接头，以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于 10m/s，以防风速过低使油附着于烟道上，接排风罩的支管应设风量调节阀。

芜湖市凌安通风设备有限公司是一家从事螺旋通风管道，螺旋波纹管，酒店油烟净化，酒店排风设备，新风系统销售与安装和净化一体的环保公司，同时承接厨房排烟，芜湖不锈钢风管，厂房排气，酒店排风系统等大小工程。也是一家集开发、设计、制造、销售、安装、调试、售后服务于一体的通风工程公司。 企业拥有多名设计制作经验丰富的人员以及拥有多组经验长达十年以上施工团队，立志于产品的制造与研发，为客户提供低成本性能高的节能、降温产品及服务。公司实行设计、制作、销售及安装一条龙服务。

防火、防排烟设备及部件主要有防火阀、排烟阀及排烟风机等。

防火阀是防火阀、防火调节阀、防烟防火阀及防火风口的总称。防火阀与防火调节阀的区别在于叶片的开度能否调节。

（1）防火阀的控制方式

防火阀的控制方式有热敏元件控制、感烟感温器控制及复合控制等。复合控制方式为上述两种控制方式的组合方式，设备中既含有热敏元件，也含有感烟感温器。

（2）防火阀的阀门关闭驱动方式

防火阀的阀门关闭驱动方式有重力式、弹簧力驱动式、电机驱动式及气动驱动式等四种。

机械防排烟系统的主要性能参数验收

1）任选一层模拟火灾，启动加压送风机，门全闭，测试余压。从走廊到前室再到楼梯间的余压应依次呈递增分布。

2）打开防火门，对于地上楼梯间，当机械加压送风系统负担层数小于15 层时，不锈钢风管价格，同时打开模拟着火楼层及上层楼梯间的防火门；当负担层数大于等于15 层时，同时打开模拟着火楼层及其上、下层楼梯间的防火门；对于地下楼梯间，同时打开模拟着火楼层楼梯间的防火门；测试各门洞处的风速不应小于0.7m／s。