1.3 种子处理
大棚辣椒的生长质量与品种选择密切相关，应选择籽粒饱满、抗性好、耐贮藏的优良品种。秋延后栽培，根据前期温度高、后期温度低的情况，选择品质优良、产量高、抗逆性强，前期耐高温，后期耐低温弱光的中早熟品种，还要求符合当地的气候条件、消费习惯、市场需求。播种前应对种子进行挑选，去除杂质，再在阳光下晒种1～2天进行杀菌处理。为防止辣椒斑点病和病的发生，可用清水浸种5 h，再用50%多菌灵可湿性500倍液浸种10 min，清水洗净后用30℃温水浸种8～12 h，再用10%磷酸三钠液浸种10～15 min，捞出后保湿，在25～30℃环境下催芽。也可采用变温催芽方法，出芽速度快且整齐。催芽后进行穴盘育苗，可提高幼苗萌发率，缩短育苗周期。播种至出苗期间，大棚内日温保持24～30℃，夜温维持在15～20℃。
1.4 出苗期管理
出苗后，大棚内日温维持在19～25℃，夜温维持在15～18℃。若遇到低温，茴香立枯病能治好吗，可用草帘毛毡垫覆盖大棚；遇强光高温天气，应及时使用遮阳网遮荫，保持通风透气。
辣椒病毒病是辣椒生产中的主要灾害害，造成辣椒易落叶、落花、落果。辣椒病毒病由于毒源种类的不同，其症状表现也有所不同，主要有斑驳花叶型，黄化枯斑型两种。
常见的有两种类型，其一为斑驳花叶型，所占比例较大，这一类型的植株矮化，叶片呈黄绿相间的斑驳花叶，叶脉上有时有褐色坏死斑点，主茎和枝条上有褐色坏死条斑。植株顶叶小，中、下部叶片易脱落。
其二为黄化枯斑型，所占比例较小，植株矮化，叶片褪绿，呈黄绿色、白绿色甚至白化。植株顶叶变小，狭长，中、下部叶片上常生有褐色坏死环状斑（褪绿变黄的组织上由许多褐色坏死小点组成环状斑），有时病斑部开裂，病叶极易脱落。后期腋芽抽生丛簇状细小分枝
病毒性疾病多肉植物会成为病毒的受害者。大多数病毒是通过捕食多肉植物汁液的昆虫传播给多肉植物的。控制昆虫是控制病毒传播的一个重要部分，就像保持嫁接刀的消毒一样。受病毒的肉质植物常表现出发育障碍的迹象，如生长迟缓和枝条异常过度生长。一旦多汁植物了病毒，就什么也做不了了;这种植物必须丢弃。缺陷
和人类一样，多肉植物也会缺乏营养。土壤的pH值会影响多肉植物吸收矿物质的能力。为了降低碱性，可以加柠檬酸或醋酸——醋——但磷酸二氢钾也可以加酸和矿物质。然而，磷酸二氢钾是一种化学物质，使用时要小心。马鞍峰学院(Saddleback College)将铁元素缺乏列为多肉植物中常见的缺乏症之一，导致它们变黄。醋研究所报告说，在土壤中添加醋可以提高植物对铁的利用。过多的氮也是一个问题，破坏了氮和钾的平衡。过多的氮会阻止开花，导致多汁植物变成深绿色。
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