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酶标仪在食品领域的应用

不管是淀粉厂、面粉厂、粮油企业，还是粮食收购站、粮食储备库、粮食局、粮库等，都离不开酶标仪!在这些行业中，天津FC酶标仪，酶标仪主要承担的任务是进行真菌的检测，正常检测真菌是呕吐。

真菌的检测按实验流程为：称量、加提取液、振荡混匀、离心或过滤，然后加样、洗板、孵育、加底物、加终止液，后由酶标仪读数，计算结果。根据实验流程，酶标仪配套的设备有天平、旋涡混合器、离心机、移液器、电热恒温培养箱以及真菌试剂盒。

酶标仪的检验

1、重复性：在一定条件下所获得的独立的测定结果之间的一致性程度即可重复性，可用CV值来表示。在某一特定的滤光片下测定某一块酶标板20次，用统计学方法求出所有测量值的均值和标准差。公式如下：

所有测量值的标准差

CV%=————————————×100%所有测量值的均值

2、准确性：待测物的测定值与一可接受的参考值之间的差异。此项指标需用雷勃公司标准板（PVT）来测。

测量值-参考值

准确性=——————————×100%参考值

3、光路检测：将一块酶标板正放测量一次，FC酶标仪报价，再将酶标板反放测量一次，FC酶标仪多少钱，查看同一孔吸光值是否相同，从而查看其所有光路8通道是否均一。

⑴查看光路上的透镜是否清洁。

⑵灯泡好否及亮度是否正常。

⑶滤光片是否清洁。

4、载轨运动：开机后酶标仪能否自检，FC酶标仪价格，自检结束后揿“开始”，查看载轨运动是否正常及有无噪声。

5、按键膜的好坏：开机后试用所有按键膜，查看其功能是否完好。

酶标仪的应用

1、哺乳动物细胞研究的应用。酶标分析仪主要应用于: 常规分子检测，如核酸、蛋白浓度及酶活性分析等;信号转导研究，如一些细胞信号事件如ROS，修饰的检测;整体细胞水平的分析，如细胞的活力、凋亡和杀伤等。

2、植物领域的应用。一些基础的分子检测，如基于紫外吸收或荧光的 DNA，RNA 和蛋白定量及纯度分析等。

3、农残和食品安全检测的应用。酶标分析仪可用于有机磷等氨基甲酸醋类在蔬菜中的残毒快速检测。在食品安全中可以代谢产物检测等等。