食品乳化剂安全性评价
联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专i家委i员会（the Joint FAO/WHO Expert Commit-tee on Food Additives，甜菜碱的功效，JECFA) 是 1956 年建立的国际食品添加剂安全评价的权i威机构，其制定的每日允许摄入量( ADI 值) 以及食品添加剂的相关产品规范在国际上均被广泛使用和参考。 [2] JECFA 由各国该领域的学术专i家组成，根据“食品添加剂和污染物安全评估原则”，进行广泛深入的文献调研，月桂基甜菜碱，对食品添加剂和污染物法典委i员会（CCFAC) 提交的物质进行毒理学评价，并根据各种物质的毒理学资料制定出相应的ADI 值。对于没有规定具体ADI数值的情况，给出其他安全性评价意见。
注意事项
《自然生活》建议，少用衣物柔顺剂。如果想让衣物柔顺，不妨试试以下几种方法。它们不仅不会危害健康、污染环境，还更经济。1．向洗衣机中倒入1/4杯小苏打，可以软化衣物；2．倒入1/4杯白醋，也可以软化衣服（但不要同时使用漂白剂）；3．将衣物搭在晾衣绳上，以消除静电；4．将一小片铝箔与衣物一起放进烘干机，能避免产生静电；5．较柔软的衣服，少用洗衣粉；6．安装软水器；7．如果一定要使用衣物柔顺剂，尽量选择含有天然成分的。柔软剂是一类能改变纤维的静、动摩擦系数的化学物质。当改变静摩擦系数时，手感触摸有平滑感，易于在纤维或织物上移动；当改变动摩擦系数时，纤维与纤维之间的微细结构易于相互移动，也就是纤维或者织物易于变形。二者的综合感觉就是柔软。
性能及用途:
广泛用于液体洗涤剂如餐洗、洗发香波、泡沫浴液、洗手液等。AES也可用于洗衣粉及重垢洗涤剂中，用AES部分取代LAS不仅可以少用或不用磷酸盐，还能减少总活性物用量。并可作为纺织印染，信阳甜菜碱，石油i皮革等行业的润滑剂助染剂，清洁剂、发泡剂、脱脂剂等。
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