是一种食品添加剂，也称为钠。它在食品加工过程中被广泛使用，上门回收月饼，作为防止食品变质和延长食品保质期的一种重要食品添加剂。是一种无色晶体，易溶于水，是食品工业中常用的酸味剂、膨松剂和防腐剂。 在食品加工过程中，月饼回收，为了保持食品的口感和质地，需要加入一些酸味剂、膨松剂和防腐剂。是其中常用的一种，它能提供酸味，同时具有良好的化学稳定性和水溶性，因此被广泛应用于各种食品中。
在疫情防控期间，相信很多人都会储备食材，以减少出门的机会，降低与病毒接触的可能。那么我们应该如何科学储存这些食物呢？
四大类不宜放冰箱
根茎类蔬菜
对于洋葱、土豆、芋头、番薯、莲藕、牛蒡等蔬菜来说，冰箱往往不是保存的地点，是将这些蔬菜放在干爽的纸箱里，然后放在阴凉背光的地方保存会更好。这些食材如果放在冰箱中保存，很容易因为冰箱中的水汽而变得容易腐烂。
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