选购真空包装食品时,千万不要将能闻到食物的香味作为评判标准。食品味道溢出包装外,就说明真空包装本身已经不再真空,出现了空气泄漏。这意味着细菌也同样可以自由“流动”了。
三是查验标识
拿到一个食品包装,首先要查看其生产许可证、SC编码、生产企业、成分表是否齐全。这些证书就像是食品的一张张“”,证书背后蕴涵着的是食品的“前世今生”,从何而来、到过哪里。
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在疫情防控期间,相信很多人都会储备食材,以减少出门的机会,降低与病毒接触的可能。那么我们应该如何科学储存这些食物呢?
四大类不宜放冰箱
根茎类蔬菜
对于洋葱、土豆、芋头、番薯、莲藕、牛蒡等蔬菜来说,冰箱往往不是保存的地点,是将这些蔬菜放在干爽的纸箱里,然后放在阴凉背光的地方保存会更好。这些食材如果放在冰箱中保存,很容易因为冰箱中的水汽而变得容易腐烂。
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