餐厅厨房一般建议运用离心风机。离心风机又分前向多叶叶轮和后向叶轮。前向叶轮优点:(和后向叶轮比较)选用较低的传动比(噪音低)、较小的直经就能获得大的风量全压。前向叶轮缺点:率较低、能耗较高、不坚固耐用。后向叶轮优点:效率较高、节能环保、有益于清除除垢。后向叶轮缺点:(和前向叶轮比照)要得到一样风量和全压必须转速高。厨房排油烟风机厂家，厨房高温排油烟离心风机，排油烟风机箱，排油烟风柜价格。
排油烟风机是一种可以将餐厅厨房中生产制造食物过程中导致的异味、高温、厨房排烟气体迅速排净的工业设备，该设备特性是耐温性能、更快。离心风机的类型有离心风机、轴流式通风机、离心风机、轴流式风机，根据空间环境规格和排烟罩的合理布局情况选择适合设备。轴流式排烟风机，混流式排烟风机，DTF(HTF)高温消防排烟风机，PYHL-14A消防排烟风机。
消防排烟风机的安装注意事项:（管道式消防排烟风机，各种中央空调机组，HTF高温消防排烟风机）
1、 排烟风机两端的柔性软接必须为不燃材料，密封垫料也必须为不燃材料。
2、排烟风机与风管采用软管(柔性材料且不燃烧)连接，长度不宜小于200mm、管径与风机进出口尺寸相同。为保证软管在系统运转过程中不出现扭曲变形，通风排烟设备，应安装的松紧适度。
3、浇注基础前，通风排烟设备安装调试，应与设计图纸复核基础的位置、基础顶面的标高、基础的几何尺寸、预留螺栓孔洞的位置和深度，通风排烟设备安装工程，基础顶面标高不宜出现正误差。
4、风机出口的管径只能变大、不能变小，后出风口要安装防虫网，偏向上出风时须增加风雨帽。
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