乳化剂在日化行业中的应用领域
在日化行业中乳化剂被广泛应用在洗护产品及化妆品中。使用到的乳化剂包括天然表面活性剂和人工合成表面活性剂两种。前者来自动植物体，化学sles，为较复杂的高分子有机物，通常具有较高的黏度，易于乳化稳定且无刺激、无毒副i用，如卵脂酸、胆甾醇、羊毛脂、茶皂素等。后者通常为固体颗粒乳化剂，在分散相液滴表面形成一层薄膜阻止液滴之间的聚集而制得稳定的油/水分散相，主要用作无化学乳化剂的抗i敏及防晒产品配方化妆品的添加剂。 由于固体颗粒具有超细的粒径（小于 200nm），因此具有很好的皮肤耐受性，相对于传统的表面活性剂而言刺激性大大降低。此外，由于固体颗粒乳化体系的稳定性不受油脂性质的影响，sles复配椰油基，护肤产品可以更宽范围地选择油脂以制备出性能更佳、更稳定的产品。
甘油工业用途
1、用作制造硝化i甘油i醇酸树脂和环氧树脂。2、在医学方面，用以制取各种制剂、溶剂、吸湿剂、防冻剂和甜味剂，配剂外用软膏或栓剂等。3、在涂料工业中用以制取各种醇酸树脂、聚酯树脂、缩水甘油醚和环氧树脂等。4、纺织和印染工业中用以制取润滑剂、吸湿剂、织物防皱缩处理剂、扩散剂和渗透剂。5、在食品工业中用作甜味剂、烟i草剂的吸湿剂和溶剂。6、在造纸、化妆品、制革、照相、印刷、金属加工、电工材料和橡胶等工业中都有着广泛的用途。7、并用作汽车和飞机燃料以及油田的防冻剂。8、甘油可以作为塑化剂用于新型陶瓷工业。
114种食品乳化剂中，sles化学结构，有45种JECFA给出了确定的ADI值、（每日大耐受摄入量）值或PM-TI（每周耐受摄入量）值，七台河sles，这类物质可以在规定食品种类及用量范围内使用； 49种食品乳化剂没有规定ADI值(not limited或not specified) ，说明这类物质的毒性很小，以现有的化学、生化、毒理或其他方面的资料和总膳食摄入水平，不会对人体造成健康危害，因此用一个数值表示ADI不一定是必须的，符合这一标准的添加剂必须按照GMP原则使用；17种食品乳化剂由于毒理学资料不够完善，没有制定出ADI值（no ADI allocated）及其他安全性评价意见； 另外还有3种食品乳化剂因为没有提供完善的毒理学资料，JECFA委i员会撤回了之前暂定的ADI值或其他安全性评价意见，以及产品规范等
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