辣椒育苗过程需要十分精心的呵护，尤其是出芽期，是种苗生长的步，尤其需要细心呵护。出芽期关键的就是让种子出芽，种子出不了芽，是大的问题。造成种子不出芽的原因有几种，我们分别来分析一下。
1、温度问题
种子出芽需要合适的温度，种子在35℃以上出芽困难，在15℃以下不出芽，出芽温度在30℃，棚室内的温度管控是保证种子出芽的关键。但是由于棚室太小或者说外界环境突变，经常出现温度过高或者过低的现象，造成种子难以发芽。
对于小拱棚来说，虽然有建造简单、成本低廉的好处，但是相对于温室大棚也有升温过快、降温过快，温度高低差距明显的弊端。在晴朗天气环境下，不加控制的话，经常会升温到35℃以上，导致种子发芽受到抑制。在夜晚又会出现气温下降迅速的现象，导致种子难以适应这种的变化，出现出不来芽的状况。
要想控制好温度，要在棚室内安放温度计，随时观察棚室内温度情况，准备好遮阳网和保温被(可以用草帘子代替)，在天气晴朗的时候，棚室内温度上升过快，升到35℃左右的时候，用遮阴网盖上，防治温度继续上升，到了午后温度降下来之后撤掉遮阴网;傍晚盖上保温被或者草帘子，进行保暖，保证夜间温度的平衡。
辣椒病毒病又称花叶病，是辣椒生产上的主要病害之一，辣椒染病后可造成叶片褶皱、卷曲、发黄、落叶、落花、落果。严重的病毒病可使辣椒减产30%-70%，甚至绝收。
轻型花叶
病叶、病果略微褪绿，仔细观察病叶可见浓绿和淡绿相间的斑驳、病株无明显畸形或矮化，不造成落叶，也无畸形叶片
重型花叶
除褪绿斑驳外，还表现为病叶和病果皱缩畸形，叶面凹凸不平，严重时，叶片变硬厚，叶缘向上卷曲，幼叶呈现线形叶，生长缓慢，果实瘦小难以转红或只局部转红并出现深浅不同的线斑，矮化严重。
黄化
病叶明显变黄，形成上黄下绿，植株矮化并伴有明显的落叶。
坏死
病部组织变褐坏死或表现为条斑、坏死斑驳、主茎及生长点“枯顶”性坏死，造成落叶、落花、落果，严重时整株枯干。
畸形
病株变形，出现畸型现象，如叶片变成线形叶，即蕨叶，或植株矮小，分枝，后期呈丛簇型、条斑型。
辣椒病毒病发病原因
辣椒病毒病主要由黄瓜花叶病毒和花叶病毒引起。黄瓜花叶病毒可寄生在黄瓜、辣椒等多种蔬菜作物中，主要由蚜虫传播。
花叶病毒可在干燥的病株残枝内长期生存，也可由种子带毒传播引起，通过田间农事操作接触病毒传播。
高温干旱、光照强烈、肥水缺乏、茄科连作、地势低洼、杂草丛生或施用未腐熟的有机肥，均可引起病毒病发生流行。
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