病原为瓜类单囊壳（Sphaerotheca cucurbitae (Jacz.) Z.Y.Zhao）和葫芦科白粉菌（Erysiphe Cucurbitacearum Zheng & Chen），均属子囊菌亚门真菌。 [1] 形态特征2种病菌的无性态相似。分生孢子梗无色，圆柱形，不分枝，其上着生分生孢子。分生孢子无色、单胞，椭圆形至长圆形，串生。有性阶段均产生闭囊壳，球形，褐色，无孔口，表面有菌丝状附属丝。两者的主要区别是闭囊壳内子囊数和子囊内子囊孢子数目。 [3] 瓜类单囊壳：闭囊壳生于白色至淡灰色的菌丝表面，较常见，每一闭囊壳内只有1个子囊，阔卵圆形或近球形，无小柄，每个子囊内有8个单细胞、无色、椭圆形的子囊孢子。
白粉病在苗期和大田期均可发生的。发病部位主要是在叶片上，严重时也可蔓延到茎上，有时花枝和萼片上也可受到侵染。该病显著特征是在叶片正反两面和病茎上着生一层白粉（分生孢子和分生孢子梗及菌丝）。因此，有的又称“冬瓜灰”和“上硝”。发病初期先在叶片正面出现黄褐色褪绿小斑，随即在斑块的正反两面出现毯状小点，渐次扩大，丝瓜蔓枯病用什么药效果好，白粉病斑相互愈合，在短时期内，白粉可覆盖叶片的大部或全部，严重时叶片干枯，后期偶尔可见黑色的颗粒体，即是此菌的子囊壳。在大田成株期，先从下部叶片发病，自下而上逐步蔓延，严重时引起全株枯死。重病叶片失去烘烤价值，发病较轻的叶片，在其调制过程中，病斑仍会继续扩大，叶片薄如纸状，易破碎呈糊片，缺乏弹性，失去经济价值。
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