





(1) 单烟道式:
由一个简单的矩形烟管构成,垂直穿越各层住宅,在每层住宅中留有一个连接抽油烟机的进风口,通风排烟管道,底层由一个补风口卜气。其原理是各层烟气在抽油烟机的推动下,将油烟排入烟道中,由于烟气温度的作用,在烟道中产生上升浮力,从出屋面的出风口将烟气排出。
(2) 主次式:
由两个并列矩形烟管构成,垂直穿越各楼层。次烟道在住宅每层中设一连接排油烟机的进风口,次烟道与主烟道距进风口一定距离处相汇,主烟道底层有一补风口。其原理是通过抽油烟机将烟气推入次烟道中,酒店排烟设备,用抽油烟机推动力和油烟温度上浮力使油烟上升一段距离后再进入主烟道排出屋面。这样由于烟气始终向上运动,避免了烟气产生的倒灌和串味现象


影响通风设施工作能力的因素有哪些?
温度和湿度
冷却和除湿是通风系统的两个重要元素。湿度过高时可能导致冷凝和不舒适的工作条件,并导致霉菌和细菌滋生,这更容易导致生产损失、产品质量下降和设备维护成本的增加。食品加工操作如洗涤,烹饪和清洁过程经常使用大量的水,芜湖排烟管道,这将增加湿度水平。在低温车间里,由于使用热水,在清洁期间会产生雾气。这可能对清洁人员造成危险,也会导致表面产生严重冷凝。
压强
一般来说,生产车间应保持在正压范围,产品一次(包装)暴露于空气中时应具有蕞高的正空气压力。当该系统设计良好时,进入生产区的人将明显感觉到气流,并且空气将以大约100m / min从高压区移动到低压区。气流很难从污染区到达清洁区。这对于即食或近即食产品尤其重要。另外,集尘系统也受益于建立正压区。
过大的排气扇容量可能在食品生产区中产生负压,只要该区域有开口,例如打开的门,窗口或甚至缝隙,都会导致污染物进入该区域。在不控制空气中的微生物,灰尘和蒸汽的流入的情况下,卫生和设备维护变得非常困难,并且可能会使终产品质量受损。
工业通风是控制车间粉尘、有害气体或蒸气和改善车间内微小气候的重要卫生技术措施之一。其主要作用在于排出作业地带污染的或潮湿、过热或过冷的空气,送入外界清洁空气,以改善作业场所空气环境。
工业通风按其动力来源分为自然通风和机械通风。自然通风依靠室内外空气温度差所形成的热压和室外风力所形成的风压而使空气流动;机械通风则依靠通风机所形成的通风系统内外压力差而使空气沿一定方向流动。
从通风作用范围来说,工业通风可分为局部通风操作的局部地区,其目的是改善工人操作区的条件;于工人操作岗位不固定的场所和改善整个车间环境。
从通风方式来说,工业通风又可分为排风和送风两类。排风是指用通风的方法将有害物质或湿、热空气排出车间,远离操作工人;而送风则是将车间外清洁空气送入车间,直接作用于操作工人或改善整个车间空气环境。
为控制车间内的粉尘、有害气体或蒸气,酒店排烟设备厂家,主要采用局部排风的方式。为改善车周内微小气候可采用局部送风,也可采用局部排风的方式,具体选择需根据热源的大小和分布情况、生产特征和室外气象条件等因素而定.
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