锦汇堂餐饮设计(多图)-武汉烤肉店装修

餐饮店设计方案

1、平面图

根据店铺大小及经营面积确定平面布局及动线走向后画出图纸并标注出各区域尺寸规格及所需设备设施位置即可完成平面图的绘制工作。一般需要用到A4纸或白板纸一张即可完成绘制工作啦～如果是自己动手绘制的可以画得更加详细些呢～

2、效果图

效果图就是呈现给客户看到的画面效果咯～通常我们会把效果图分为两种类型：一种是电脑软件制作出来的图片效果；另一种则是手绘的效果图哟～当然也可以两者结合使用呢~不过要注意的是手绘的图面要比电脑制作的图片更生动有趣一点哟！因为手绘更能表达我们的想法嘛~

传统中式餐厅的设计元素中式餐厅，从中国的传统文化说起。古代中国被称为礼仪之邦，由于讲究礼节，常常是一家之主用餐，其余的人只是侍奉的角色，包括妻妾和晚辈；或是将餐饮分门别院派送，由各院自行用膳。直至近代，小家庭逐渐兴起，彼此间的尊卑阶l层划分逐渐被相互尊重取代，加之房院形式缩小，渐渐的家中开始设有餐厅以供家人用膳。受近代设计的影响，原本属于内堂的餐厅或与客厅相连接，或注重用餐情调，在设计上也更加得到重视。设计师在设计过程中不但要精致与实用兼具，更希望通过对餐厅整体布局的把握，传达出对生活的重视和对怀旧的留念。

特色餐厅设计有哪些注意事项？

餐厅的内部结构原则 　　

餐厅的门面和空间装修得雅致、明亮、和阶，给宾客一个良好舒适的就餐环境;餐厅的设计便于接待客人，无论是外观还是内部配置都需要遵循“适用、坚固、经济和美观”的原则。 　　

不同的餐厅规模大小不同，进行装修必须因店制宜，使之便利消费者，同时又保证清洁卫生，并要突小自己的特殊风格和标志，而且还要使之能具有较高的艺术性。还要就是餐厅的建筑外形、尺度、线条、色彩协调一致。 　　

餐厅营业场所的设计 　　

餐厅是餐厅的主体，其他场所的装置应以营业厅(即餐厅)为中心，使其相互密切联系，尤其是餐厅的餐厅面积和厨房面积，要保持一定的比例.这样才可为客人提供可口、卫生的饭菜。 　　

一般说来，营业场听和厨房的比例设计为3：1或4：1比较合适;商业街虽有共用的洗手间可利用，但若有可能，应当规划设计自用的洗手间，至少应有1平方米的面积，选好地点后，确定店面大小，根据情况决定。 　　

风格、气氛、情调要和谐 　　

通过对装修、装饰和别的方法来设计营造出一种适以经营风格的气氛与情调;比如说，摆上鲜花吸引客人，玻璃窗干净明亮等等，烤肉店装修，也是吸引客人的好办法。在嗅觉方面，应设法让食物烹调中的香气引l诱得客人食欲大增，从而增加销售量。有的餐厅在馆内装有音响器材，这既可使顾客在就餐时欣赏到音乐，又可以控制客人的停留时间。 　　

餐厅布局的技巧 　　

餐厅的布局，包括餐厅的门面、餐厅的空间，座席空间、光线、色调、空气调节等各项内容，对餐厅进行布局的主要目的就是使餐厅形成一种独持的气氛，为顾客提供一种优雅的就餐环境。 　　

餐饮店装修主要分门面装修及室内装修装饰，一个好的特色餐厅不止要把门面打造的有特点引人注目，室内也不能太随意，好的室内装修装饰能够给人安全、舒适的感觉，只有安全及舒适的体验才能让更多顾客流连忘返。