武汉餐厅装修公司-锦汇堂装修设计

装修布局具体包括哪些方面？

一般包括营业区，后厨，收费区，营业区其实也包括散客区或者是包间，这是一般的餐饮店必须要考虑的问题。布局合理让人感觉赏心悦目，布局不合理，就会造成就餐体验差，下次顾客久不愿意再来了。当然如果食物的味道确实非常好吃的话，也能吸引更多的人来吃。一般在布局设计时候，除非特殊的安排，后厨一般是外人看不到也进不去的，这是一个餐饮店的禁区，也是重点。而收银区是占据了较小的空间，一般仅由老板或者是专门的收银员就坐，还有一部分是营业区，这是需要花费心思的，同时也是占据整个餐厅的空间和有利的位置。

整个餐厅的布局一般就包括这三个部分，当然也有一些大的餐厅对于这三个部局的面积会有所增大，有些小的餐饮店，这三个部分面积会减少很多，到无论大与小，相关的部分一定要设计合理，只要这样，才能把店面的影响树立起来，达到更高的营业效果。

注意事项

格局布置

整个餐厅的布局应体现舒适、便利、安全。餐厅的动线应尽量使餐厅中客人的流通走道宽畅，服务人员的动线越短越好。餐厅内部空间、座位的设计与布局包括流通空间、管理空间、调理空间、公共空间。

通风排烟

酒店餐厅一定要保持良好的通风及排烟。酒店厨房装修时增加负压，让厨房的油烟能及时排出，避免逸出到其他空间。要注意出风口不要对着餐桌，餐厅要分吸烟区和非吸烟区，以减小吸烟对非吸烟客人的影响。

硬件设施

要充分利用自然光线，营造餐厅舒适明亮的氛围。然后，灯光照明也要相应的配置完善。太亮或太暗的就餐环境会使客人感到不适，灯光要尽量柔和。设置餐桌吊灯可刺激食欲，营造温馨的气氛。

软装设计

餐桌椅是餐厅的主体，选择比例得当舒适，色泽款式符合餐厅格调的配套餐桌椅，武汉餐厅装修公司，营造温馨的就餐氛围，餐厅墙上的挂画、别致的墙体造型，制造出与众不同的个性空间，渲染餐厅的艺术气息

中式餐厅的设计，离不开桌、椅、条案、柜子这些基本元素。下面就向大家具体介绍一下这些物品在中式餐厅中的位置及作用。

桌：中式餐厅中的桌子一般呈方形或长方形，以体现用餐人之间的尊卑等级关系。依据大、中、小这三种规格，分别称为“八仙”、“六仙”、“四仙”，“仙”指人数，取其吉祥之意。将餐桌摆放在餐厅的中心位置，方正的造型显得与四周环境相融合，亦有取意“正中人和”的说法

椅：我们所见的中式椅子的形式，多为明清时代流传下来的款式，样式繁多，风格呈现简约与华丽两派。餐厅因起身坐下动作频繁，因此“靠背椅”是适用的款式。单一靠背或呈梳背，雕刻精致、古朴典雅，适当的弧度符合现代人体工程学。省略两旁扶手，更便于活动。

条案：形状窄而长，体积不大，适合靠墙而立。无论是“平头案”还是“翘头案”，在餐厅内依墙放置，摆上鲜花、盆景、精致的艺术品或是常用的小家电，都是不错的组合。