胭脂红作为一种合成色素， 美国、加拿大、挪威禁止在食品中添加胭脂红，中国、欧盟、日本等国允许在食品中添加胭脂红，武汉食品级色素，但对其使用范围和使用量都有严格规定。根据中华人民共和国食品中合成着色剂的测定（GB/T 5009.35-2003）中的规定，对于允许添加胭脂红的食品中，食用食品级色素价格，胭脂红的检出为0.32mg/kg。
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赤藓红是人工合成色素中的一种色素，生产制备由荧光素碘化而得。将间苯二酚；苯1酐和无水氯化锌加热熔融，得到粗制荧光素。粗品荧光素用乙醇精制后，溶解在氢氧1化钠溶液中，南瓜黄食品级色素有哪些，再加碘进行反应。加入盐酸，辣椒红食品级色素生产厂家，析出结晶，然后将其转变成钠盐，浓缩即得。
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柠檬黄作为人工合成色素，多用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、烟1草、玩具、食品包装材料等的着色，也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀 。
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