咸宁火锅店装修-锦汇堂装修设计(图)

快餐店在空间分配上，快餐店要分出以下部分。

(1)营业面积。包括出餐台、通道等。其中，出餐台的位置要便于观察整个快餐店的情况，同时要兼顾安全防范;通道布局要便于发生紧急情况时进行人员疏散，通道宽度要保证顾客和服务人员通行方便;餐台之间的距离要根据快餐店的档次疏密得当，快餐店档次高的要相应宽绰，档次低的可以紧凑一些，以便于客人活动和服务人员操作为标准，切忌为盲目增加座位数量而使客人感到不舒服;根据所确定目标客户的消费情况合理设置包间的数量，以避免包间营业率低的状况。此外，还要在适宜的位置设置接手台。

(2)操作面积。包括厨房、面点间等。操作面积要有充足的空间，以保证员工在工作时互不干扰和便于清理卫生，不要为增加营业面积而压缩操作面积;要按照卫生防疫部门的规定进行布局和配置相关的设备。

(3)辅助面积。包括办公室、库房、卫生间等。其中，库房不要与营业区相通;库房也可以设置在办公室内，但要单独、封闭;办公室、库房要加装防盗门窗;卫生间多设置在远离厨房的角落里。

　装修时的装修材料非常的多，大到整个墙面可能因为装修的要求，要整个砸毁，小到装修时的一捧沙或者是一个小小的螺丝钉。其实在装修中，面的的情况不同，装修采取的方案不同、种类不同，所涉及的材料也会不同。大体上装修分为两类。一个是软装、一个是硬装。硬装修在前，软装修在后。

首先谈硬装修。这是装修的di一步。在城市里买的房子一般都是毛坯房，按照平米的价格，相对较低，当然也有一些软装修的房子，他们在住户领到房子之后，就可以立刻进去居住了，但是毛坯房是不能住人的。首先是水电是没有开关的，墙是没有粉刷的，地板也没有铺，根本不能住人，所以在这种情景下，装修需要用到地板，什么材质由房屋的所有者说了算，还有就是粉砂墙面所用到的各种石灰，水泥，腻子和油漆等等。但对于软装则大可不必这么麻烦。在硬装的基础上，软装主要涉及到的是窗帘，沙发、壁纸装饰画或者是餐桌椅子的选择，还有沙发，电视背景墙等，这些都属于软装的范围。

　　通过以上两点可以发现不同类型的装修一般涉及到不同的装修材料，但是软装的装修基本上是在各大家居市场进行直接的选购就行了，只有在装修的初期，各个方面都会比较麻烦一点。但是整体完工之后，装修效果出来，整个环境的变化就会让人们为之惊叹。

餐饮空间设计，在突出企业外观形象、增强吸引力方面起着非常重要的作用。餐饮空间设计一般要考虑以下因素:

??(1)要与目标客户的要求相统一。 因为目标客户是以特定的社会群体来划分的，每一个社会群体成员因地域、文化、阶l层等社会人文背景基本一致，火锅店装修，所以在对环境的要求上也体现较为明显的一致性。目标客户是餐厅经营的主要客户群体，因此，在设计上要符合目标客户的要求，使他们感到舒适、亲切、自然，从而有宾至如归的感觉。

??(2)餐饮空间室内设计要与周围的环境和谐统一、融为一体，从而形成舒适协调、相得益彰的风格。

  ?(3)根据业主的需求，餐饮空间室内设计与餐厅食物的品质档次要做适当的调整，使顾客对服务质量有正确的期望值。强调氛围的新派餐厅的室内设计在方面会更加强化一些。

??(4)根据餐厅经营内容、经营形式和特色，确定其餐饮空间室内设计的表现形式，使顾客通过设计就能基本了解餐厅经营的内容、规模和特色。

??(5)注意地区特色、民族特色，同时还应有时代感。对于一些经营风味食品或具有很强的民族特色食品的餐厅来说，应把民族风格或地方特色与时代特征有机结合起来，既能体现餐厅的现代意识，又能反映出餐厅的经营范围。因此，餐厅应重视设计，以树立良好的企业形象。