武汉餐饮全案设计-锦汇堂装修设计(图)

餐饮空间的自然采光

自然采光是将自然光引人到室内的采光方式。在照明设计中，一般将昼光称为自然光，昼光是由方向性强的日光和天空漫射光组成的。它是一种优l质、高l效、舒适的光源。人对自然光有种自然的亲切感，同时利用自然光也符合节能低碳的经济发展趋势。

自然采光不仅节减资源，没有污染，且适合于人的眼睛，其本身的变化也使得环境丰富多彩，让人愉快。通过取消位置不好的窗户，或者加大、碱少及改变窗户形状等方法，可以改变日光进入的位置和强度，但这样做的成本较高。任何改变建筑外形的做法必须经过慎重考虑，并需要得到建筑所有者的许可。一般来说，把小窗户换成大窗或改成门，在墙上开挖出一个尺度适合的窗洞通常是可行的。对建筑结构类型的了解是改造窗户的必要条件，在砖混结构承重墙上开润、加窗须慎重，而这对于框架结构则比较自由。自然采光可采用侧面采光和顶部采光两种方式，其中顶部采光是侧面采光照度的三倍。

餐饮店装修风格的魅力展现

　风味风格：风味型餐饮是体现独l特的饮食文化，具有浓郁的地方风味、品种比较单一、但影响很大的餐饮，往往具有一定的代表性，是历史性、地域性、民族性的综合反映。服务有一定特色，风味得到公认。风味型餐饮具有布局与装修有丰富主题与内涵，顾客能感受到独l特的文化熏陶与情调，吃与乐结合、参与性强，展示某种有特殊意义的活动，气氛轻松和睦等特点. 　　

大众风格：大众型餐饮是餐饮中的主力军，其数量较大。经营品种比较单一，原材料以中低档为主，风味以当地大多数人可以接受的口味为主。这类餐饮以自身的特点、规模、档次、服务的差别，在顾客中各有自己的地位与形象。有自身的独有特点，价格适中与餐饮成本较低和风味大众化关系密切，座位率与周转率较高。大众型餐饮具有价格与大众化结合，经营方式灵活多样，服务对象面向大众消费者、经营管理方法结合自身实际等特点。 　　

时尚风格：时尚型餐饮店面装修上下足了功夫，要非常重视餐厅的设计，并将时尚元素融入其中，并参照西方的就餐环境，营造出小资情调，完全不同于消费者心中餐饮的油污满地和味重扑鼻的印象。时尚型餐饮要推行“美食美器”的理念，将琉璃、鲜花和精美的器皿与菜品进行组合创意。那些盛菜的瓷器非常精美，摆盘也非常好看，端上来的菜让人赏心悦目。 

我们在进行餐饮设计时，很多老板专注于打造网红餐厅，只顾设计的美观性，却忽略了实用性，导致在往后的经营中就出现很多的问题，因此，我们的餐饮设计要做到美观性与实用性并存。

1、突出餐厅的特色

??①选择装修公司而不是游击l队的目的，是为了区别于一般风格的餐厅。如果餐厅之间没有区别，消费者很难选择。

??②酒店生意好，各方面都要考虑，不仅质优l价廉，关键是要让消费者一见钟情，然后想进店消费。

??③如果你想突出酒店的特色，武汉餐饮全案设计，就应该从酒店的主流的产品入手，根据产品与设计师联系，这样设计师才会给出合理的设计方案。

2、餐厅定位要准确

??①现在很多消费者走进餐厅，往往会觉得有点格格不入，可能是餐厅装修过于豪华，夸张点说，怀疑自己是不是进了什么奢l侈品店了...

??②突出饭店的定位一定要准确。不是选用的装修档次越高，就会吸引到很多的消费者来店消费，这样往往会使饭店装修成了“四不像”。

3、餐厅的隔断设计

??①现在很多商业空间为了提高利用率，会在一些区域进行分区处理，当然餐厅也会这样，但餐厅一般不会选择太明显的分区，主要是打破原有的格局。

??②饭店的隔断一般选用一些展示架或装饰品屏风等不明显的隔断，既区分了空间，在一定程度上提升了美观度，同时也不会让空间看起来很密闭。