武汉餐饮会所设计-锦汇堂装修设计

西式餐厅如何装修设计

如今，大多数消费者对餐馆的选择非常挑剔，而作为西餐厅则需要在颜色、布局、位置等方面进行规划和设计。如此不仅是为了营造好的就餐氛围，而且是为了吸引更多的顾客并获得良好的经济效益。

目标市场

西式餐厅的消费人群和档次的定位，影响着餐厅的装修风格。如果受众以年轻人为主，其装修设计就需要凸显个性;如果说将餐厅定位在商业区，餐馆的设计和装饰则要优雅和华丽。

灯光色彩

餐厅灯光和颜色的搭配是根据整体的装修风格来设计。如果西餐厅设计得比较上档次，武汉餐饮会所设计，那么餐厅的灯具可以选择比较华丽的大型吊灯;而想要营造一个休闲时尚的特点，那需要柔和的灯光，颜色也可以更加丰富。

空间使用

每个区域具体作用要合理安排，方便顾客的行走，为上菜提供快捷路径。除厨房、收银台、用餐区外，还应规划卫生间、吸烟室、电话间等配套设施。

餐具选择

西餐厅的餐具有不锈钢的刀具、汤匙、餐盘等等，且一般西餐厅的桌布以布艺为主，并且上面有淡雅的花纹。

特色餐厅设计有哪些注意事项？

餐厅的内部结构原则 　　

餐厅的门面和空间装修得雅致、明亮、和阶，给宾客一个良好舒适的就餐环境;餐厅的设计便于接待客人，无论是外观还是内部配置都需要遵循“适用、坚固、经济和美观”的原则。 　　

不同的餐厅规模大小不同，进行装修必须因店制宜，使之便利消费者，同时又保证清洁卫生，并要突小自己的特殊风格和标志，而且还要使之能具有较高的艺术性。还要就是餐厅的建筑外形、尺度、线条、色彩协调一致。 　　

餐厅营业场所的设计 　　

餐厅是餐厅的主体，其他场所的装置应以营业厅(即餐厅)为中心，使其相互密切联系，尤其是餐厅的餐厅面积和厨房面积，要保持一定的比例.这样才可为客人提供可口、卫生的饭菜。 　　

一般说来，营业场听和厨房的比例设计为3：1或4：1比较合适;商业街虽有共用的洗手间可利用，但若有可能，应当规划设计自用的洗手间，至少应有1平方米的面积，选好地点后，确定店面大小，根据情况决定。 　　

风格、气氛、情调要和谐 　　

通过对装修、装饰和别的方法来设计营造出一种适以经营风格的气氛与情调;比如说，摆上鲜花吸引客人，玻璃窗干净明亮等等，也是吸引客人的好办法。在嗅觉方面，应设法让食物烹调中的香气引l诱得客人食欲大增，从而增加销售量。有的餐厅在馆内装有音响器材，这既可使顾客在就餐时欣赏到音乐，又可以控制客人的停留时间。 　　

餐厅布局的技巧 　　

餐厅的布局，包括餐厅的门面、餐厅的空间，座席空间、光线、色调、空气调节等各项内容，对餐厅进行布局的主要目的就是使餐厅形成一种独持的气氛，为顾客提供一种优雅的就餐环境。 　　

餐饮店装修主要分门面装修及室内装修装饰，一个好的特色餐厅不止要把门面打造的有特点引人注目，室内也不能太随意，好的室内装修装饰能够给人安全、舒适的感觉，只有安全及舒适的体验才能让更多顾客流连忘返。 

1、烧烤店很受人们的喜爱，因为味道好，而吃烧烤店在夏季尤其多，让不少创业者们想要开一家烧烤店，那么如何经营好一家烧烤店呢。
2、首先就是要做好装修工作，烧烤店的如何装修呢。
3、烧烤店装修设计中，地板砖要选择防滑的，烧烤店中经常有水或者其他的油污，如果不及时处理很可能会发生滑倒的事情，如果这时候刚好来了顾客而发生这类状况的话，相信顾客也很难再来您的店内消费。

4、在地板砖的选择上一定要选择防滑性的。

5、以前没有墙纸之类装潢的时候，大多烧烤店都是白色或者围一些墙裙，白色容易弄脏而且不好清洗，时间长了墙面的卫生会很大的影响客人就餐的心情，因为烧烤店油性比较多，客人吃饭手脚不老实来回蹭。