湖北串串烤肉店装修-锦汇堂装修设计(图)

餐厅装潢设计原则 　　

餐厅的位置应靠近厨房，它可以是单独的房间，也可以是从起居室中以隔断或家具分隔出来的相对独立的用餐空间，餐厅环境设计应亲切、淡雅、温暖。地面应铺设易于清洁的材料，餐桌上方可吊挂造型餐灯、光源采用暖色系列。 　　

温馨空间 　　

餐厅在家居生活中占有重要的地位，因此餐厅装潢时营造一个温馨的用餐空间是十分重要的。一幅充满想象力的绘画，一束美丽的鲜花，令人感到新奇的织物，会使我们每日用餐的地方变得温馨美妙。 　　

用餐区 　　

根据烹饪和饮食习惯来选择家具，并尽可能将用餐区设在阳光充足的地方。 　　

材料 　　

餐厅的地面应铺设易于清洁的材料，如地砖、木地板等，墙面无特殊的要求，可以随起居室整体设计，顶棚材料要选择不易沾染油烟污物和便于维护的表面装潢材料。 　　

色彩 　　

餐厅装潢时，餐厅的色彩应选择温暖、淡雅、舒适，淡黄和乳白色，可营造的洁净、淡雅的气氛，增加食欲，点缀一些绿色植物，可令人心情充满轻松和对生活的渴望。 　　

照明 　　

为了是餐厅亮堂清洁，餐厅装潢时采用整体扩散照明，而且餐桌周围用壁灯或吊灯局部照明，如没有前者或后者，则感到郁闷，亮光会刺激人们的自律神经，产生空腹感觉，要保持进餐是心情愉快，吃得香，必须注意对事物颜色有影响的光线，一般具有黄、橙、红色的白灯，对肉、生鱼片等效果较好。 　　

餐厅特区 　　

吧台是餐厅特区，既可用作餐厅，也可休闲会友。设计吧台时，既要富有特色，又要把吧台融入空间。吧台既可成为餐厅的主体，也可利用角落等零星空间筑成。 　　

个性陈设 　　

餐厅中除摆设餐桌外，还可以陈列明亮宽敞的餐具柜及有个性的陈设，适当配置绿化点缀，根据个人习惯，还可根据餐厅特点放简单的视听设备等。 　　

大多餐厅采用的装修风格都以个性化为主，比如主要表现形式是中式风格，鸟兽壁画，青石板地板，但是到了个别包厢就会采用主题风格来突出与其他区域的不同，这样设计虽然会有点突兀，但是现在消费者已不满足中规中矩的视觉表现形式，串串烤肉店装修，所以这种差异化更容易吸引消费者光顾。

快餐店如何装修，才能更吸引更多人消费?

一.设计时，要统筹兼顾，全l面考虑

快餐店内部的设计与布局要根据快餐店的大小来决定。由于快餐店内部各部门所占空间的需要不同，要求在进行整个空间设计与布局规划时，要统筹兼顾，合理安排。既要考虑到客人的安全性与便利性，又要考虑营业各环节的机能、实用效果等诸多因素。

二.设计时，要兼顾美感和格调

快餐店内部的设计与布局既要考虑全局与部分间的和谐、均匀、对称，又要使设计表现出浓郁的风格情调，让客人一进快餐店在视觉和感觉上都能强烈地感受到形式美与艺术美，得到一种享受!

三.设计时，可以根据店面的平面图区分功能区

根据店面的平面图合理地安排各部分的面积，在保证各种功能正常运作的前提下，使营业面积得到利用。

对餐厅布局的要求餐厅布局，就是餐厅摆布。对其要求，一般应该是：

（一）布局要合理：餐厅的布局，要以实用为主。要便于接待、操作，方便客人。餐桌的摆放，要便于管理，环顾全局要整齐、紧凑、美观、大方，聚餐与零客在一起的客厅，聚餐客桌应摆在厅堂一侧，集中一起，便于叙情交谈。零客餐桌应安排在靠近门口的地方，便于行动。同室间如数家同时包订的筵席，应按需要划分区域，以屏风相隔，避免干扰。

（二）摆设要典雅：吊灯、壁画、桌椅、地毯等，都应具有民族特色。要从实际出发，不能单纯追求豪华。要少而精，艺术含蓄，耐人寻味。使人具有置身于“别有洞天”的感觉。

（三）色调要协调：色调对于人的食欲有着一定的影响。深的色调，使人饱暖、平静，浅的色调给人以清爽、明快。从天棚、地板、墙壁粉刷，到桌椅设备的着色，都要搭配协调、得当。一般说来，洁白给人以豁亮之感；浅黄，乳黄使人食欲尤增；浅绿给人以明快；浅蓝令人凉爽；橙、茶、深黄使人感到温暖；深蓝令人充饱。另外周围的环境，对色调也有一定的影响。色调与环境应该是互相衬托，一般应该宜顺不宜逆，宜浅不宜深。

（四）样式要新颖：餐厅的摆布，要新颖大方，并要经常更换。特别在一些餐厅较多的大型饭店，餐厅样式，要“一室一格，多屋多样”。