快餐厅设计装修出好的氛围场景，才能备受顾客的青睐。一个好的餐饮空间设计风格才吸引消费者的眼光，才能留住消费者，所以在开快餐厅之前，一定要对整个店面进行餐饮空间设计。那么快餐厅餐饮空间设计成什么样的好呢？一起和小编来了解一下吧！
(1)功能组成
??快餐厅的总体布局是通过交通空间、使用空间、工作空间等要素组织所共同创造的一个整体。作为一个整体，快餐厅的空间设计要满足消费者快速用餐这一基本要求，同时快餐厅设计还要追求更高的审美和艺术价值。快餐厅空间布置是否合理直接影响服务效率。一般情况下，可将大部分桌椅靠墙排列，其余则以岛式配置于室内空间的中央，这种方式能有限地利用空间。靠墙的座位通常是两人对座或四人对座，也有少量六人对座的座位。岛式的座位多至十人，少至四人，适于人数较多的家庭或集体用餐时使用。
(2)交通流线
??快餐厅一般采用顾客自我服务方式，在餐厅的动线设计上要注意动静分区，按照在柜台购买食品后端到座位就餐一将垃圾倒人垃圾桶一将托盘放到回收处的顺序合理设计动线，避免出现通行不畅、相互碰撞的现象。如果餐厅采用服务人员收托盘、倒垃圾的方式，应在动线设计上与完全由顾客自我服务方式的餐厅有所不同。
餐饮空间设计形式和功能需求是灵活多变的，一方面会随着具体的场地及经济因素而变，另一方面会随着市场定位和人们日益增长的需求而变。下面就来给大家说一说餐饮空间设计的总体要求。
?1、以风味饮食为主要定位
??这类餐饮空间有着独l特的饮食特点，带有很强的地城特色。因此在设计中要把握整体风味的特点，如中式(川湘菜、粤菜、淮扬菜、京津菜)、日式.韩式、西餐等，这些不同的餐饮空间不仅要求饮食口味上有特色，更要求在空间环境的设计上有特点，要根据具体风味餐饮的特色出发，设计出其相应的空间环境。比如时下出现比较多的中式餐饮空间，这类空间在设计上，需把握中式风格与西式风格、东南亚风格等裴修风格的不同之处，把握传统中的一些古典文化要素，以及空间层次的处理手法。通过文化背景的支撑营造出丰富多彩的文化氛围，以此来满足特定文化氛围中人们的生活追求。
??2、以休闲功能为主要定位
??这类空间在主要功能上就是满足人们日常的休闲、小憩或者娱乐，带有很大的随意性，例如酒吧、茶室、咖啡厅等。一般此类餐饮对空间的要求并不高，但是此类空间在整体的设计把握上重在特有元索的运用，要能表现出整体空间的氛围。对于酒吧来讲，空间的规划上需安排一定的表演空间，并设置- -定的私l密性空间，这类空间可以用隔断或者场地自身的高差以及家具来安排。
??3、以社交和宴会功能为主要定位
??这类空间以餐饮为形式，实际以情感交流为目的，大多具有一.定的私l密性，是主要提供宴会、会议等服务的场所。这类餐饮空间的布局十分灵活，可以通过灵活隔断、帷幕等灵活划分。以流通路线与展餐台之间的关系为设计重点，达到主次分明、服务设施完善，其空间要有一种分面不乱、合而不板的设计体现。
如何设计餐厅风格？
一、因地制宜
做过餐饮的老板想必都了解，每个地区都有每个地区的特殊嗜好，就比如说，北方人吃饭以面食为主，南方以大米为主，不同饮食文化，就注定了餐厅定位的差异化，装修风格同样如此，要根据当地情况，装修风格设计要融入当地饮食文化元素，有了当地味道，才能吃出正l宗家乡味。
二、人性化装修设计
餐厅是可以接纳不同人群的地方，装修要全l面化人性化，武汉餐饮全案设计，出发点是以人为本，不是为了设计而设计，而是因为顾客正好有这样的需求，我这里刚好有这样的设计而已。通俗来讲，人性化设计是一种看不会留意，但用才会知道的东西。
三、艺术与实用的平衡
一味追求艺术美的餐厅，终究是华而不实，昙花一现，而想让餐厅经营的更好，是要在能满足顾客对美的享受同时，还能站在餐厅实用角度出发，这样装修的餐厅才是顾客和餐厅老板愿意看到的餐厅。
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