打茬机的功能是什么？
在酿酒生产过程中广泛使用打茬机，在粮食堆积后入窖前需要进行配糟、加曲的操作，在此同时需要将温度降至入窖的适温度。将粮食转移至打茬机通道，配糟后由打茬机来回翻动搅拌几次，再由通道下方风机鼓风达到降温目的，之后加曲后便可入窖发酵。本实用新型的主要目的是为白酒酿造过程中的配糟、打茬等操作提供配套设备，旨在减少酿酒过程中因打茬机使用而造成的原料浪费、生产安全问题及劳动力。
本实用新型提供了一种酿酒用打茬机配套设备。具有以下有益作用：
1、打茬机该一种酿酒用打茬机配套设备，经过挡板、门把手、门轴合页、钩子和扣环结构的合作运用，使得粮醅不会被扬起，移动打茬机，打茬机，挡板共有两块，别离装置在打茬机前后部位。挡板由不锈钢资料制成，挡板长度与打茬机长度相同，宽度为打茬机高度的一半。挡板长边中心方位焊接不锈钢门把手。长边别的一侧对称方位用螺丝固定两个门轴合页，***由门轴合页将挡板固定在打茬机上。运用时由圆环钩子及钩子扣环固定。前后两个挡板为对称结构，白酒打茬机，使得打茬机翻动拌和力度过大，粮醅被扬得很高时挡住粮醅，削减质料的损耗。
2、该一种酿酒用打茬机配套设备，经过滚轴、平面涡卷绷簧、圆孔、钢筋管和三脚架结构的合作运用使得作业时不会遭到电线的影响，滚轴内部中空，3米打茬机，平面涡卷绷簧装置于内部，圆柱滚轴接近地上处设置有一个直径2cm的圆孔，一根长0.7m直径2cm的钢筋管横穿滚轴，钢筋管与三脚架固定于打茬机通道一端的平台上，使电线处于安全方面，削减在作业中的安全隐患。
打茬机
酿酒工艺源自祖辈相传，酒具打茬机，但这一传统产业在现代化的发展道路上也逐渐有了蜕变。自动化、智能化、机械化将它打造成更大规模的制造业，酿酒打茬机批发，不论是在酿造设备上还是在酒类生产线上，打茬机都可以称为现代科技的力量。酒具打茬机这种生产方式的转变带来的巨大效益也让酒企坚信智慧酿造是白酒现代工业化进程中一块重要基石。机械制曲就是要用机械化取代传统的人工踩制大曲的方式，节省人工劳动力，很多企业，打茬机保养，一直在做相关尝试。早在20世纪80年代前后，酒厂就有过大规模机械制曲的尝试。酒厂的代制曲机是仿照砖块成型原理制造，曲坯是一次挤压成型，过于紧密，打茬机刀片厂家，发酵内外温差大，散热差，曲子断面中心出现烧曲的现象，新型打茬机，打茬机，曲块发酵力低。而且制曲机械简陋、故障率高。
打茬机主要由机架、风机、传送带和依次连接于传送带上的搅笼、打料棍、翻料棍、下料装置、出料管组成，所述的风机固定在传送带侧端的机架上并至少设置为三台，所述的下料装置由下料斗和固接于下料斗下部的下料辊组成，所述的机架上设有高于传送带输送线两边的挡板。
电动酒糟打茬机 酒厂不锈钢打茬机 酒糟疙瘩粉碎机
酒糟扬茬机是用于酒糟摊料降温的机器，可从酒锅中直接装入酒糟扬茬机中，通过扬茬机的拨齿及滚轮将酒糟料子打出，将酒糟喷出成长条，远近可调，可配合移动式打茬机使用，使酒糟降温这一劳动强度能够降低。
打茬机使用范围：
1，蒸料快速出锅，降低劳动强度，
2，将蒸粮过程中板结的高粱玉米等原料分开
3，降低温度，缩短摊晾降温过程，加快拌曲入窖
4，快速混料，酒曲与粮食快速拌匀
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