国内对于小麦次粉的主要研究方向是将次粉用于饲料,次粉回收,研究其对于所养殖禽畜的影响。次粉中非淀粉多糖困含量较高,导致内容物粘性较高,不宜被消化吸收,饲养效果差,通过在小麦次粉中添加溢多酶,分解抗营养成分,次粉的干物质和有机物的表观消化率、粗蛋白真代谢率、真代谢能、表观代谢能均有多增长,提高了次粉的营养利用率。在次粉中添加戊聚糖酶,可以改善肉仔鸡的生产性能。在次粉中添加木聚糖酶制剂,能够有效的提高生长肥育猪的日增重,提升饲料转化率同时减少腹泻频率,降低饲料成本,有利于调整日粮配方,充分利用现有能量饲料资源。在次粉中添加木聚糖酶、p-葡聚糖酶和纤维素酶,高次粉饲料能够促进仔猪的生长,对猪胭体特性及骨骼肌无显著的影响,能够显著的提高的相对重量,显著降低胰脏的相对重量。
次粉--饲料
不同面粉厂家、不同加工工艺,次粉质量差异很大,指导用户选购麸皮含量少,不掺假的次粉配料,决不用劣质掺假次粉。
湿拌料分顿饲喂
要求定时饲喂,小猪3~4次/日,中大猪、母猪2~3次/日,湿拌料喂法为佳。每次饲喂前,大量次粉回收,将配好的次粉型料先加水拌湿,料水比为1.5~2:1,若料槽充足,也可先添料后加水,让猪自己边吃边喝边搅拌,节省人力,这样不呛猪鼻,适口性好。
加足饮水
猪日饮水量是采食干料量的3~5倍,夏季更多,故充足的清洁饮水是保证猪吃的好、吸收好、生长好的必备条件。
小麦麸和次粉的饲用价值
1 、鸡 小麦麸的代谢能较低,广西次粉,不适于用作肉鸡饲料,但次粉在种鸡、蛋鸡日粮中可尽量使用。为了控制生长鸡及后备种鸡的体重,防止体内过多沉积脂肪,小麦麸在饲料中可使用 15% - 25% ,用来降低日粮能量浓度;
2 、猪 小麦麸适口性好,含有轻泻性的硫酸盐类,有助于胃肠蠕动和润肠,是后期和哺乳母猪的良好饲料。麦麸用于猪的肥育效果较差,回收次粉价格,但可提高猪的品质,产生白色硬体脂,一般使用量不应超过 15% 。小麦麸用于仔猪不宜过多,以免引起。
3 、反刍家畜 小麦麸容积大,纤维含量高,适口性好,是奶牛、肉牛及羊的优良的饲料原料。奶牛精料中使用 10% - 15% ,可增加泌乳量,但用量太高反而失去效果。肉牛精料中可用到 50% 。
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