






人都是视觉动物,对于任何的评判都是靠着视觉所反馈的,餐饮店装修也是一样,即时食物在美味,如果餐饮店的装修环境非常邋遢,而且没有任何的装修特色的话,那么对于消费者而言,这家餐饮店就是不好,当然也不会选择来光顾了,所以对于餐饮店而言,餐饮店的装修环境是直接决定着人l流量以及餐饮店经济的,那如何打造一家吸引消费者的餐饮店呢?
突出鲜明个性和地域特色
在大量应用新材料、新设备的同时,使餐饮更有鲜明的个性和地域特色,特别是品牌餐饮要尊重所在地的文化传统,展现不同地域和民族的文化多样性。
资源的节约
在追求高舒适度的同时,必须注意解决对资源的过度消耗和浪费。
提升美感和品味
在解决基本功能,提供周全、方便、安全、优l质服务的同时,创造高层次的文化品位和艺术水准。不能追求珠光宝气,视觉的冲击会造成审美疲劳,豪华装修并不能代表品位就高。
化繁为简
在室内设计和装饰风格的把握上,如何走出繁琐、杂乱、堆砌、复l制的误区,更多地展示传承、原创、理性和简约之美。 细节区域尤为重要
餐厅中厕所安排位置及方式都显得尤为重要,在格局上的安排若无法避开,也可运用装修小技巧,尽量化解冲煞。如同餐厅位于厕所下方一样,都将使其秽气直冲人体,武汉餐厅设计,使人食不知味。这时可以将厕所的门与墙面规划为一体,作为隐藏式的暗门处理,让用餐时不感觉是厕所位置。若餐厅与厕所间的距离足够,可于两者间作一活动式隔屏,不影响用餐气氛。
“人性化”布局
更好地体现以人为本,功能关系、空间布局、交通组织和环境营建中如何为客人提供周全、方便、优l质的服务。现在有些餐饮店像迷宫一样,没有体现以人为本的基本理念。
人们对于美食从来都是无法抗拒的,但在挑选餐饮店时会因为餐饮店的经营菜品而进行选择。在餐饮店装修时首先需要对菜品的特色,进行餐饮店与菜品圆融贯通的装修,从而达到消费者一看餐饮店就能知道餐饮的经营的特色。而在餐饮店装修中人们常常会遇到很多的问题,导致餐饮店装修不出自己想要的感觉,下面跟小编一起来了解餐饮店装修中有哪些注意事项:
餐饮店装修要能够反映出餐厅的品味、档次和格调,如大型的酒店一般以建筑恢弘和奢华见长;而小型的餐饮店则以巧、新、特取胜,特别是在现今,时尚、新颖、个性化的气息已经渗透到餐饮世界里面的方方面面,对于一个中小额度的投资者来说,在有限的资金及场地中,如何更好地表现需传达给消费者的文化内涵,就更需要多动脑筋来凸显对品位与格调的追求了。
餐饮店装修时,在保持整体风格和效果的基础上,还要通过一些细节来有效的传达餐饮店的独l特文化,这样既能节省了资金,又能充分向顾客传达了你的经营理念。比如桌椅的布置巧妙,餐具的别具一格,菜单的一目了然等都可以有效提升消费者的购买欲;甚至对餐厅空间的合理分割,如屏风、挡板的利用,另外饰物、挂件、宣传画、留言版的合理布置,除了能体现餐厅品味外,还可以达到“移步换景”的效果,增加了就餐的乐趣,让人留连往返。
而在餐饮店装修中更多的是要以消费者对待餐饮店的喜爱以及目光来装修更好,因为餐饮店装修其主要目的就是吸引消费者,从而达到更好的收益。餐饮店因为装修的材料特性有限,有的时候无法把餐饮的特色尽数展现,其实这时候可以通过装饰来把餐饮店的装修完l美的呈现到消费者眼前,所以在餐饮店装修时只要掌握到自己的餐饮店所表达的含义,那么在装修时相对也会顺畅很多。
快餐厅装修中照明设计应注意哪些问题呢?
1.结合使用多种光线
按照光源的不同,光线分为荧光、白炽光、色光、烛光等。荧光,即日光灯,具有亮度高、经济的特点,但生硬、刺眼、缺乏美感,使人显得苍白、产品呈现灰色。白炽光,即我们常用的白炽灯,亮度容易控制、自然,易于显示产品的本色,但寿命短且比较费电,心术电视剧,使用成本较高。色光多用于特殊区域,如用绿光和蓝光照射水族箱,显得清澈洁净;用红光照射吧台或家具,显得柔和,照射凉菜柜中的食物能增加美观可口的感觉……但色光的成本较高,不宜大面积采用。
2.结合使用多种照射方
按照照射方式的不同,快餐店光线又可以分为整体光线和区域光线。整体光线是指照射大厅内所有区域的光线,区域光线是指对个别区域照射的光线,如吧台、操作间、餐台等,色光是区域光线常用的光源。
3.组合运用光源和照射方式
和照射方式在设计时可以组合运用,如将整体光线分成几组区域光线组合,这样既可以在顾客不多的时候关闭一部分光源以节约能源,降低费用;也可以通过关闭或调节一部分光源使快餐店的整体光线错落有致,富于变化;或使整体光线暗淡,突出区域光线,创造别有情l趣的氛围。
4.注意光线强度
不论采用何种光源或照射方式,光线的强度是根本的影响因素。同时,光线强度对顾客的就餐时间也有影响,据心理测试,暗淡的光线会延长顾客的就餐时间,明亮的光线则会加快顾客的就餐速度。
武汉餐厅设计-锦汇堂(在线咨询)由武汉锦汇堂装饰设计工程有限公司提供。武汉锦汇堂装饰设计工程有限公司为客户提供“品牌设计,餐饮设计,酒店设计,装修设计”等业务,公司拥有“锦汇堂”等品牌,专注于装潢设计等行业。,在武汉市武昌区积玉桥路广达大厦附属楼1楼锦汇堂的名声不错。欢迎来电垂询,联系人:万经理。