磷化铝安全使用注意事项
（六）磷化铝产品经营者要建立高毒农药专柜存放、实名购买、溯源管理等制度，磷化铝用途，在销售时要向购买人说明使用方法和注意事项。严禁经营者向未成年人、不能出示有效件、不能说明购买用途和超出使用范围的购买人出售磷化铝产品。
（七）人体一旦出现头昏、、胸闷、恶心眩目、无力、肌肉震颤、呼吸困难等症状，应立即将者脱离现场，呼吸新鲜空气，使者坐下或躺下，盖上毯子保持温暖，保持安静，尽快送往医院救治。
又称乌麦、甜麦、花麦、花荞、i棱荞等。据分析，养麦含蛋白质9．3%。 比大米和面粉都高。养麦含脂肪2．3%，其中单不饱和脂肪酸(油酸)占46．9%， 亚油酸占14．6%和较高的维生素E，磷化铝，据研究，单不饱和脂肪酸有降低血胆固 醇、甘油i酯和低密度脂蛋白胆固醇的作用。现代医学研究表明，养麦含有具有药理功效的云香苷(芦丁)等物质，磷化铝作用，芦丁具有、软化血管、增加血管弹性 等作用。
谷类的加工是指通过适当的碾磨去除杂质和谷皮，使之呈粉状或颗粒状，以便于烹饪，利于消化吸收。谷物加工的精度与其营养素的保留有着密切关系，谷类加工越精细，维生素和矿物质损失越多。但加工粗糙，磷化铝熏蒸杀虫剂，残留大量纤维素和植酸，会使食物感官性状差，还影响其他营养素的吸收利用。米类营养素(主要是水溶性维生素和矿物质)损失程度与淘洗次数、浸泡时间、用水量及温度密切相关。通常淘米水温越高、搓洗次数越多、浸泡时间越长，营养素的丢失越大。
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