黄石烧烤店设计-锦汇堂装饰设计(图)

大排档是中国传统餐饮文化的代表之一，而其装修设计也是其不可或缺的一部分。大排档装修设计需要兼具风格、实用性、舒适感等多重要素，以吸引更多的消费者，为餐厅带来更多的生意。

风格选择

大排档装修设计的风格选择可以根据自身的市场定位和餐饮特色来考虑，如选择中国传统元素的风格，再结合一些现代化的元素，打造出时尚、舒适的餐厅氛围。如果是以西餐为主打菜品，可以采用欧式经典的设计风格来打造餐厅的特色。

空间布局

大排档对于空间布局的设计也很重要，要合理地利用空间，划分出各个功能区域。餐厅的主要区域包括用餐区、休闲区、迎宾区等。用餐区要设计合理的餐桌椅，确保客人的用餐舒适。休闲区则可以增加一些娱乐设施，例如电视屏幕、音乐等，以丰富消费者的用餐体验。

色彩搭配

大排档的色彩搭配也是其设计的重要一环，颜色与餐厅的氛围和特色直接相关。一般来说，暖色调的设计更加适合营造亲切、温馨的用餐氛围，可以利用橙色、黄色、红褐色等渐变色作为主色调。如果要营造时尚、高l端的氛围，可以使用灰色、墨绿色等冷色调为主色调，做到色彩的搭配协调统一。

细节处理

大排档设计的细节处理也不能忽略，烧烤店设计，细节决定了餐厅的整体格调和形象。例如，在墙面的装修上可以使用一些有特色的装饰画或悬挂摆件，餐桌上可以放置一些有民俗特色的摆饰或鲜花等，以增加餐厅的生气和活力。此外，还可以根据餐厅实际需求考虑一些便利设施，例如接口插座、空气净化器、餐具卫生消毒器等，以提供更完善的服务。 综上所述，大排档装修设计需要综合考虑多个方面因素，包括风格选择、空间布局、色彩搭配、细节处理等，才能打造出一个独l特、有特色的餐厅，吸引更多的消费者和生意。

大家在日常的生活中对于色彩的应用都是很多的，但是餐饮空间设计的色彩与我们日常生活中色彩的使用又不一样，下面我们就来看看吧。

1.室内设计中的色彩构成

??(1)背景色;(2)装修色;(3)家具色彩;(4)织物色彩;(5)陈设色彩;(6)绿化色彩。根据.上述的分类，常把室内色彩概括为三大部分:一，作为大面积的色彩，对其他室内物件起衬托作用的背景色;二，在背景色的衬托下，以在室内占有统治地位的家具为主体色;三，作为室内重点装饰和点缀的面积小却非常突出的重点色或称强调色。

?2.室内设计色彩构图的基本原则

??室内设计色彩构图的基本原则是色彩的统一与变化，所采取的一切方法均是为达到此目的而做出的选择和决定，应着重考虑以下问题:

??(1)主调。室内色彩应有主调或基调，冷暖、性格、气氛都通过主调来体现。对于规模较大的建筑，主调更应贯穿整个建筑空间，在此基础_上再考虑局部的、不同部位的适当变化。主调的选择是一个决定性的步骤，因此必须和空间的主题十分贴切。即希望通过色彩达到怎样的感受，典雅还是华丽，安静还是活跃，纯朴还是奢华。

??(2)大部位色彩的统一协调。主调确定以后，就应考虑色彩的.施色部位及其比例分配。作为主色调，一般应占有较大比例，而次色调作为与主调相协调(或对比)色，只占小的比例。

??(3)加强色彩的魅力。背景色、主体色、强调色三者之间的色彩关系不是孤立的、固定的，如果机械地理解和处理，必然千篇一律，变得单调。既要有明确的层次关系和视觉中心，又不刻板、僵化，才能达到丰富多彩。

快餐店在空间分配上，快餐店要分出以下部分。

(1)营业面积。包括出餐台、通道等。其中，出餐台的位置要便于观察整个快餐店的情况，同时要兼顾安全防范;通道布局要便于发生紧急情况时进行人员疏散，通道宽度要保证顾客和服务人员通行方便;餐台之间的距离要根据快餐店的档次疏密得当，快餐店档次高的要相应宽绰，档次低的可以紧凑一些，以便于客人活动和服务人员操作为标准，切忌为盲目增加座位数量而使客人感到不舒服;根据所确定目标客户的消费情况合理设置包间的数量，以避免包间营业率低的状况。此外，还要在适宜的位置设置接手台。

(2)操作面积。包括厨房、面点间等。操作面积要有充足的空间，以保证员工在工作时互不干扰和便于清理卫生，不要为增加营业面积而压缩操作面积;要按照卫生防疫部门的规定进行布局和配置相关的设备。

(3)辅助面积。包括办公室、库房、卫生间等。其中，库房不要与营业区相通;库房也可以设置在办公室内，但要单独、封闭;办公室、库房要加装防盗门窗;卫生间多设置在远离厨房的角落里。