锦汇堂餐饮设计(多图)-神农架串串烤肉店设计

自助餐厅装修室内该如何软装搭配

层次 　　

有序、有层次的自助餐台通常会给人一种整洁、舒适之感。把食品归类摆放是一个好办法。一般自助餐台可以分以下几类：色拉、热盆、甜品、主食、扒类、饮料和现场制作类。同时应该注意菜品之间的距离和顺序。将热食和冷菜分开一定的距离，将生鱼片和热菜混杂一桌不但影响气味，更会破坏美感。同时应将有限的空间有效地利用。在排列菜品的时候要分层次地摆放，离客人较远的食物放在高处，离客人近的在低处。做到错落有致，方便客人的挑选和拿取。

协调 　　

首先，在各层面的装修和家具、灯具的设计中，应注意与整个酒店的风格相呼应，并体现西餐独l特性格。巧妙地利用墙壁的背景、布景、椅子、墙壁、栅柱、棕榈盆景、彩旗及活动装置，可以使餐厅达到色彩和形式的统一。其次，根据自助餐的特别主题，可利用背景装饰、餐桌布置及食品陈列来表达。题目可以以节日或纪念日为主题，例如圣诞节、中秋节、情人节等。也可以利用其他形式将主题深化，串串烤肉店设计，如播放主题音乐、主题文艺、娱乐活动、主题抽奖等。

色彩 　　

色彩对整个餐桌的布置起着举足轻重的作用。如在蔬菜色拉上撒上鲜红的番茄切片或小番茄，使原来平淡无奇的色拉格外的引人注目。而且两个并排的菜品颜色不能重复或类同，尽量选择反差比较大的颜色搭配在一起，同样可以起到突出的效果。 　　

简洁 　　

布置自助餐桌的基本原则是只将有用的物品摆上桌。除非有充裕的空间，否则一切纯装饰的东西都应该省掉。在桌子中央摆上一束鲜花固然赏心悦目，但是，用餐末甜点或水果装饰桌子的中心则更为可取。

　自助餐厅是种多元化用餐形式，很少有固定主题的装修风格，所以可塑性很高，但是在室内装饰中需要注意装饰品颜色的搭配，如果随意搭配很容易让人感到很突兀。

在装修中，施工是一个十分难麻烦的事情。无论是餐饮店施工，还是新买的房子装修，在正式开始之前都要经历一系列的手续，才能证实开始施工。在小区里，一般是是刚刚交房后，是装修的旺季，也是好时机。装修前，需要在小区的物业办理相关的手续，为了证明相关的装修资质，要出示一些证明，业主也要上交相关的装修费和垃圾清理费，为了防止工人破坏欲小区里相关设施，而位于商场里的装修，手续也是非常的麻烦呢，上交相关装修费用，然后在规定的时间内进行装修。

那么具体的施工过程中，包括哪些程序呢？完整的过程，首先是水电线路改变，如果有的人要求，他想在某个地方安装一盏灯，但是这边没有线路，就要改一下电线电缆线路，如果客户想在某个地方装一个洗手池，这时候水龙l头的迁徙也成为了一个关键的任务。第二步是墙面的粉丝。商贸粉刷也有很多的程序，一般是是先用腻子粉刷一下墙，大概需要两遍，然后刷油漆，大概需要两遍。其次是地面的整理。具体是铺木质地板还是瓷砖则有房屋所有者决定。这三项是装修非常重要的三项，在此基础上可以进行一些软装，软装一搬包括了很多的墙面的装饰，灯光，桌椅板凳的选择等。

当然这只是这个具体流程的大致的介绍。在装修完之后，还有客户的检查，满意之后，付清全款，表示着这项工作才真正地完成。此外对于物业和相关商场的负责人会安排专门的人员进行垃圾的清扫和处理。

餐饮店装修之地面材料： 　　

餐饮店地面以各种瓷砖和复合木地板为首l选材料，它们都因为耐磨、耐脏、易于清洗而受到普遍欢迎。但复合木地板要注意环保要求是否合格，也就是单位甲醛释放量是否达标。瓷砖和复合木地板可选择的款式非常多，可适用于各种不同种类的装饰风格，价格上也有多种选择。如果选择石材地面则使空间高l贵典雅，但要注意石材的放l射性，为图豪华而将整个家都用石材包起来，却又因放l射性污染太重而将石材全部敲掉这样就太不值得了。 　　

餐饮店地面材料不宜用地毯，地毯不耐脏又不易清洗，而餐饮店多少有些油腻的菜汤饭屑，饭粒、汤渍掉到地毯上很难处理干净，平时灰尘较多而又来不及吸尘清理，那餐厅的地面一不小心就会成为一个病毒库，对于一日三餐进食的场所就太危险了