餐厅装潢设计原则
餐厅的位置应靠近厨房，它可以是单独的房间，也可以是从起居室中以隔断或家具分隔出来的相对独立的用餐空间，餐厅环境设计应亲切、淡雅、温暖。地面应铺设易于清洁的材料，餐桌上方可吊挂造型餐灯、光源采用暖色系列。
温馨空间
餐厅在家居生活中占有重要的地位，因此餐厅装潢时营造一个温馨的用餐空间是十分重要的。一幅充满想象力的绘画，一束美丽的鲜花，令人感到新奇的织物，会使我们每日用餐的地方变得温馨美妙。
用餐区
根据烹饪和饮食习惯来选择家具，并尽可能将用餐区设在阳光充足的地方。
材料
餐厅的地面应铺设易于清洁的材料，如地砖、木地板等，墙面无特殊的要求，可以随起居室整体设计，顶棚材料要选择不易沾染油烟污物和便于维护的表面装潢材料。
色彩
餐厅装潢时，餐厅的色彩应选择温暖、淡雅、舒适，淡黄和乳白色，可营造的洁净、淡雅的气氛，增加食欲，点缀一些绿色植物，可令人心情充满轻松和对生活的渴望。
照明
为了是餐厅亮堂清洁，餐厅装潢时采用整体扩散照明，而且餐桌周围用壁灯或吊灯局部照明，如没有前者或后者，则感到郁闷，亮光会刺激人们的自律神经，产生空腹感觉，要保持进餐是心情愉快，吃得香，必须注意对事物颜色有影响的光线，一般具有黄、橙、红色的白灯，对肉、生鱼片等效果较好。
餐厅特区
吧台是餐厅特区，既可用作餐厅，也可休闲会友。设计吧台时，既要富有特色，武汉快餐设计，又要把吧台融入空间。吧台既可成为餐厅的主体，也可利用角落等零星空间筑成。
个性陈设
餐厅中除摆设餐桌外，还可以陈列明亮宽敞的餐具柜及有个性的陈设，适当配置绿化点缀，根据个人习惯，还可根据餐厅特点放简单的视听设备等。
大多餐厅采用的装修风格都以个性化为主，比如主要表现形式是中式风格，鸟兽壁画，青石板地板，但是到了个别包厢就会采用主题风格来突出与其他区域的不同，这样设计虽然会有点突兀，但是现在消费者已不满足中规中矩的视觉表现形式，所以这种差异化更容易吸引消费者光顾。
装修是一件繁琐的事情，尤其是西餐厅装休息，从量房设计到现场施工，每个流程都需要精益求精，但凡装修中出现材料选择错误都会影响整体效果，以至于装修风格不伦不类，那西餐厅装修材料该如何选择为好？
餐桌椅颜色搭配
在开始为西餐厅装修的时候，我们首先要注意餐厅的颜色和装修材质要和店主选择的餐桌椅相互迎合，不要出现太大的偏差。玻璃材质的餐桌椅在装修的时候就不能够使用太过暗沉的木料，应当选择明亮的材质。西餐厅装修效果图出来之后会为我们一一呈现效果。
装修木料的选择
西餐厅装修需要的是木材要结实牢固的，在食物上桌之后散发出的热气不会引起木料的变形很重要，所以木材的原料一定要选择好的，才能够突出西餐厅的品味。西餐厅装修风格同样会在这些木料上面体现出来。
装修绿色植被要多
在西餐厅吃饭的朋友，会发现西餐厅在构造上面地板和屋顶之间的具体很大，为了缓冲这种距离感，在特定的位置都会有一些绿色植被存在。西餐厅装修出现绿色植物除了美化环境之外，还可以起到隔断的作用，这样可以带给用餐者一种保护隐私的感觉。 西餐厅装修对整体搭配比较注重，无论是一款大气的灯饰，还是一款好看的沙发，不考虑整体硬装和软装的搭配，都会显得很突兀，只有考虑到所有因素，才能装修出有氛围的西餐厅。
我们在进行餐饮设计时，不管是组合体多么明确，多么有创意，其主要目的就是吸引消费者，消费者喜欢那才是成功的，下面我们就一起来看看主题餐厅设计如何吸引顾客？
1、合适的主题
??首先，选择合适的主题是非常重要的。对于一家主题餐厅来说，要明确自身的主题理念是非常重要的，因为这也关系到主题餐厅消费群体的定位，餐厅设计的整体风格走向，以及从烹饪、环境、服务、文化等方面的整体创新思路。此外，我们还应注意选择主题的标准是让顾客获得快乐、知识和刺激。同时要考虑餐厅的规模和档次、地理环境和主题难度。
??2、主题展示的唯--性与多样性
??主题是贯穿整个餐厅设计方向，这是餐厅的唯--性，这样能让顾客对餐厅专l业程度的认可。同时，也可以在餐厅的功能区按照不同的局部空间有不同的主题，包房主题也在这个大主题之下延展出来的多样性。
??不同层次的主题展示要求做到主题独l特，主题和谐一致，以及主题鲜明而富有吸引力。主题餐厅的多方位展示分别从大主题概念和次主题处理两个方面进行。
?3、主题内容的设计
??主题餐厅的风格是将主题文化从硬件到软件渗透到酒店的方方面面，强调系统性和整体性。
??在这一阶段，主题展示从酒店的地理环境、建筑外观、内部环境和氛围逐步细化到客人用品、各类餐饮产品和商品。通过酒店的经营活动，如员工服务、艺术装饰等，将酒店的主题传递给顾客，满足顾客的“心理期望”，从而激发顾客不断的兴奋，使顾客满意、愉悦。
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