锦汇堂装饰设计-鄂州食堂设计

  在生活中往往离不开装饰品，餐厅装修设计也不例外。装饰品是软装的一部分，起到配合风格与美化空间的作用。对空间配饰产品进行设计和整合，完成空间按照一定的设计风格和效果进行装饰，达到整个空间和谐、温馨、舒适。参考以下几类装饰品来重点介绍下：

1、餐厅装修设计工艺品设计      

 餐厅装修设计时，常用的工艺品有陶瓷摆件、铁艺摆件和玻璃摆件。使用工艺品要注意两个原则：一、要注意尺度和比例，给予空间一定的节奏感；二、要注意艺术效果，造型独l特，色彩与环境协调，突出体现设计主题。

2、餐厅装修设计字画装饰       

字画装饰是精神文明的追求，使用字画是传递文化价值的直接体现。无论是中国传统的书法、山水画还是西方的油画艺术，都能很好将东西方文明传神地表达清楚。字画常被用于装饰墙面或面顶，主要有：挂画、插画、照片墙、相框、漆画、壁画、油画。

3、餐厅装修设计布艺织物       

布艺织物室内装饰常用物品，包括窗帘、地毯、桌布、靠垫等。桌布柔软舒适，与餐桌的坚硬冰冷形成对照；马蹄帘是罗马特有的设计风格，巧妙地几何图案丰富空间的层次感；地毯是星l级西餐厅专属配件，格外庄重华贵；靠垫是与沙发或半圆形座椅配套的，有利于顾客餐中停歇。

4、餐厅装修设计绿植花卉       

部分餐厅中绿色植被的数量可占餐厅空间的20%，全l球倡导的绿色环保主题深入人心。当然餐厅选用较多的绿色植被不单单仅l此一项功能，它还有缓解视觉疲劳，调节心情，室内气体交换平衡等优点，是餐厅装修设计时不可多得的佳品。

      美化餐厅装修设计就不开美好的事物，精心装饰好以上装饰物，给你一个清新、明丽的空间！

餐饮店内部的主色调

在设计餐馆内主色调时，尽量选择红、黄两种色系。之所以这样，是有讲究的。

(1)这两种色系可以促进食欲，增加食客的点餐量红、黄色都是典型的暖色调，这两种色彩和自然界的阳光、火焰的颜色相近，而我们的祖先较早的进餐环境往往就是伴随着阳光和火焰，所以，从遗传学上来说，这两种色系可以形成一种传承的条件反射。

另外，红、黄两种颜色也是常见食品的颜色，比如，面包或烧肉的颜色。如果餐馆装修的主色系选择红、黄两种，无疑会促进进餐者的食欲，让他们吃得津津有味。

(2)在一定程度上增加客流量

红、黄两种颜色都会传递给人一种不稳定的感觉，恰恰是这种不稳定感可以让食客加快进餐速度，尽快离席空出座位。快餐店以提供快餐为主，希望客人用过餐后能够即时离席空出座位，提高座位的利用率，而不希望食客长时间地呆在餐厅内。如果我们细心观察就会发现，世界上著l名的两大快餐连锁店，麦当劳和肯德基都采用了这两种色彩，这其中是大有深意的。

现在日式餐厅越来越受欢迎，因此也有很多的老板投资日式餐厅，下面小编就给给位老板说意思日式餐厅的餐饮空间设计该怎么做吧？

1、功能组成

日式餐厅的组成部分一般有人口、接待区、等候区、收银区、散座区(和式坐席或普通坐席)、吧台区(柜台席)、就餐区、交通空间和厨房后勤服务区。一般吧台区是不可或缺的部分，吧台的座位多多益善。吧台往往与开敞式厨房相结合，较为亲切、融合，满足散客的使用需求。就一般的寿司店而言，吧台就坐不仅取餐方便，节省送餐路程，还有观赏寿司师傅厨艺表演的功能。

现在日式餐厅的类型较多，主要分为速食类寿司店和精致日式料理店两种，现在也有一些新派的专门旧式火锅店，它们]的平面布置要求是完全不同的。速食类寿司店主要是要跟旋转台厂家衔接到位，根据业主的财力决定是购买现成的旋转台还是订制。帶有旋转台的速食寿司店的平面布局，一般是以旋转台为中心，将席座以放l射状布置。根据宽度决定其布置方式，一般可布置一人座、两人座、四人座、六人座、甚至八人座。精致日式料理店的包房数量要求较多，食堂设计，平面布置时要注意席座的形式，比较新派的几乎都是垂足而坐，古韵味道较重的都是席地而坐的较多，所以要根据业主的喜好和风格把握席座的形式。席地而坐的和式坐席即榻榻米，榻榻米是-种用草编织的、有一定厚度的坐垫，标准尺寸为900mm x 1800mm，用餐区部分的平面布置应根据这一尺寸进行布置。

2、交通流线

日式餐厅的交通流线也主要分为服务流线和就餐流线两种。日式餐厅中送餐量较其他类别的餐厅少。