





厨房的排烟及排风设计:
厨房通风中产生问题的主要原因,一方面是由于厨房工艺设计与通风设计之间协调不够,另一方面,由于我国厨房设计缺乏经验,设计不尽合理。
厨房通风量计算
厨房的通风量由两部分组成,即局部排风量和排风量两部分。局部排风量应选用的灶具和厨房排风罩的情况加以确定,排风量一般按计算确定。
局部排风部位及要求
中餐厨房,其烹调的发热量和排烟量一般较大,排风量也较大,排气罩一般选用抽油烟罩。为减轻油烟对环境的影响,可选用消洗烟罩。
蒸煮间。此间对新风的要求较低,但排风效果一定要好,否则,蒸汽将充满整个工作间,影响厨师工作,排气排出的主要是水蒸气,可以不采用和净化装置,直接排出。
西餐厨房。烹调量并不很大,但要求设备多而全,排风量要小于中餐厨房。
洗碗间。需要较大的排风量。


通风排烟和空调系统的防火
火灾发生后,应尽量控制火情向其他防火分区蔓延,在通风空调系统的通风管道中需设置防火阀。防火阀应设置在:穿越防火分区的隔墙处;穿越机房及重要房间或有火灾危险性房间的隔墙和楼板处;与垂直风道相连的水平风道交接处;穿越变形缝的两侧。防火阀的动作温度为70℃。
通风空调管道工程中所用的管道、保温材料、消声材料和胶粘剂等应采用不燃材料或难燃材料制作。空气中含有危险物质时,其通风设备应采用防爆型设备。
排烟管道噪音的原因:
2. 风轮叶片变形、安装不正确。由于长期的使用,风轮附着有大量的油污,导致不平衡,或者叶片部分断裂等都会导致噪音发生,此时应该定期清洗油烟机,必要时更换风轮。
3. 油烟机和管道长期没有清洗。长期工作的油污和异物都在烟道和油烟机内部,风扇也不稳定,导致噪音很大。这样就应该定期清洗油烟机和管道,保持气流通常。
4. 厨房空气不流通、封闭。这样造成油烟机和管道对流不畅,不锈钢风管标准,厨房内部不能形成负压,不锈钢风管,排气不畅,也会产生噪音,所以一定要不吃厨房的通风。
如果你对静音厨房有特出要求,噪音还可以采用一些必要的措施来消除,比如在厨房墙壁或者顶部砌上消音砖,涂抹隔音漆安装隔音门,当然你还可以选择无噪音炒菜炉,不锈钢风管连接方式,都可以降低噪音。一是在墙壁或天花板上砌上消音砖,不锈钢风管加工,或涂上消音漆以及安装隔音门等;对于排烟管道的降噪可以通过的环保公司进行整改,比装隔音棉,安装的隔音设备和消音系统来降低管道的噪音。
不锈钢风管标准-不锈钢风管-凌安不锈钢风管(查看)由芜湖市凌安通风设备有限公司提供。芜湖市凌安通风设备有限公司是一家从事“通风管道,油烟净化器,净化一体机”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“凌安通风设备”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上,用户至上”的原则,使凌安通风设备在商业设备中赢得了客户的信任,树立了良好的企业形象。 特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!