






火锅店是我们在日常生活中比较常见的一种餐饮品类,那么火锅店的装修有哪些知识需要我们了解的呢?
1、装修风格火锅店装修风格有大众风格、中式风格、国潮风格、时尚风格等。可以根据火锅店不同的定位选择与之相符合的风格。
2、颜色搭配火锅店的装修在颜色搭配方面,应该体现火锅特色,显得大气不俗套。红色是代表热情威严的色彩,在中国传统观念中,红色喻示着喜庆与美好,而在西方观念中。黄色是活泼、轻盈、明亮的颜色,它犹如午后的阳光,犹如落入人间的天使,是代表年轻、欢愉、喜悦的颜色。橙色是黄色与橙色的中间色,与红色相比,橙色也经常作为装潢色使用,它不仅可以使人感到安定与放松,还可以刺激人们的食欲。
3、装饰品根据火锅的特性不同,选择恰当装饰品装饰,高雅惬意的用餐环境是重中之重,一般情况下,火锅分为:麻辣火锅、海鲜火锅、药膳火锅、个人式涮涮火锅等几种,每类型的火锅对应火锅店所营造气氛不一样,根据不同的情况选择不同的饰品跟灯光
小型串店装修
1、从整体进行布局设计,座椅怎么摆放,吧台收银台怎么设计,食物如何摆放。
2、自助烧烤可能这点是较为重要的,因为涉及到烧烤中产生的烟雾,如果是碳烤的话更需要注意。
3、预算的情况,装修都要考虑预算,因为涉及到装修整体的报价,无论是如何装修报价在业主心中已经有个大致的范围,这样需要注意。
4、消防的设计,因为营业性的话,营业执照和装修的审批都需要消防过关才可以。
5、疏散通道设计,也是跟消防设计一样,是。
6、烧烤桌因中间有炉灶,加上使用盘碟量大,故一般桌面较大,但桌太大又会使人够不到中间的烧烤盘,选择时应注意适中,通常以四人桌为宜。
7、排烟设计至关重要,该烧烤店采用了四人用地下排烟式烧烤桌,吊顶中设置了送、排风空调设备。
餐厅灯光要注意哪两点?
灯光的范围。为了将前来就餐的顾客其注意力吸引到餐桌上,设计局部照明时候,可以采用向下直接照射配光的灯具,一般以碗形反射灯具与吊灯为宜,安装在桌子上方八十公分左右处,如果灯具能够升降调节高度自然更好。另外也要注意,避免灯光照在人身上的时候产生不良效果。为防止此类现象发生,灯光应限制在餐桌范围内,人脸部光线可通过壁灯或其他光源进行补充照明。
灯光的显色性。餐厅里灯光的显色性,与厨房内或其他工作场所略有不同。在日常的生活中我们能够感受到,串串日料店装修,日光灯还原日光下的色彩能力很强。但是,当它照在食品上的话,我们并没有什么食欲,换句话说不能够增进食欲。因而餐厅需要搭配显色性好的光,让我们知道食品的鲜嫩程度,水果、蔬菜的新鲜程度等,并且起到提升顾客食欲的效果。
当然,餐厅装修的时候需要综合考量各个方面的问题,很多时候都是细节决定成败,不能忽视任何一个小细节,没有zui好,只有更好,只有用更细心更贴心的服务,才能换来顾客的满意和支持。
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