武汉烤肉店设计-锦汇堂(在线咨询)

在这个快节奏的社会中，人们越来越大就是喜欢在闲暇时光中品尝美食。而火锅才是一种受欢迎的美食，也是人们闲暇时光中的首l选。但开一家大型烧烤店拥有了许多人的梦想。而怎么让自己的银色烧烤店在数千竞争中脱引而出呢？以外美味的食物外，独l特的地方的装修风格确实是非常重要的。

一步：选择更适合的装修风格

在想装修大型烧烤店时，首先要判断的是你选择适合的装修风格。

二步：设计奇特的装修元素

三步：你选比较合适的灯光

在想装修烧烤店时，灯光的选择也非常重要。本文所详细介绍的小资情调、独l特的品位烧烤文化的装修风格，比较多以暖白色的灯光为主兼顾，一起营造出一种温馨、舒适的氛围。

四步：合理布置桌椅

在布置桌椅时，要特别注意桌椅的大小和数量。桌椅的大小应该要价钱适中，重点在于确定到顾客的舒适度，也要考虑到店内的空间利用率。桌椅的数量应该是参照店面的大小和顾客的需求来通过合理不的布置。

五步：营造很舒适的音乐氛围

尽量多你选一些神经放松、快速的音乐，可以不让顾客越来越紧张，享用美食的同时也能享不享受音乐的动人的。

六步：店内的清洁度

一直保持店内的清洁度也非常重要。仅有店内环境整洁、卫生，才能让顾客非常放心地品尝美食。

快餐店在空间分配上，快餐店要分出以下部分。

(1)营业面积。包括出餐台、通道等。其中，烤肉店设计，出餐台的位置要便于观察整个快餐店的情况，同时要兼顾安全防范;通道布局要便于发生紧急情况时进行人员疏散，通道宽度要保证顾客和服务人员通行方便;餐台之间的距离要根据快餐店的档次疏密得当，快餐店档次高的要相应宽绰，档次低的可以紧凑一些，以便于客人活动和服务人员操作为标准，切忌为盲目增加座位数量而使客人感到不舒服;根据所确定目标客户的消费情况合理设置包间的数量，以避免包间营业率低的状况。此外，还要在适宜的位置设置接手台。

(2)操作面积。包括厨房、面点间等。操作面积要有充足的空间，以保证员工在工作时互不干扰和便于清理卫生，不要为增加营业面积而压缩操作面积;要按照卫生防疫部门的规定进行布局和配置相关的设备。

(3)辅助面积。包括办公室、库房、卫生间等。其中，库房不要与营业区相通;库房也可以设置在办公室内，但要单独、封闭;办公室、库房要加装防盗门窗;卫生间多设置在远离厨房的角落里。

餐饮店内部的主色调

在设计餐馆内主色调时，尽量选择红、黄两种色系。之所以这样，是有讲究的。

(1)这两种色系可以促进食欲，增加食客的点餐量红、黄色都是典型的暖色调，这两种色彩和自然界的阳光、火焰的颜色相近，而我们的祖先较早的进餐环境往往就是伴随着阳光和火焰，所以，从遗传学上来说，这两种色系可以形成一种传承的条件反射。

另外，红、黄两种颜色也是常见食品的颜色，比如，面包或烧肉的颜色。如果餐馆装修的主色系选择红、黄两种，无疑会促进进餐者的食欲，让他们吃得津津有味。

(2)在一定程度上增加客流量

红、黄两种颜色都会传递给人一种不稳定的感觉，恰恰是这种不稳定感可以让食客加快进餐速度，尽快离席空出座位。快餐店以提供快餐为主，希望客人用过餐后能够即时离席空出座位，提高座位的利用率，而不希望食客长时间地呆在餐厅内。如果我们细心观察就会发现，世界上著l名的两大快餐连锁店，麦当劳和肯德基都采用了这两种色彩，这其中是大有深意的。