






特色餐厅设计有哪些注意事项?
餐厅的内部结构原则
餐厅的门面和空间装修得雅致、明亮、和阶,给宾客一个良好舒适的就餐环境;餐厅的设计便于接待客人,无论是外观还是内部配置都需要遵循“适用、坚固、经济和美观”的原则。
不同的餐厅规模大小不同,进行装修必须因店制宜,使之便利消费者,同时又保证清洁卫生,并要突小自己的特殊风格和标志,日料店设计公司,而且还要使之能具有较高的艺术性。还要就是餐厅的建筑外形、尺度、线条、色彩协调一致。
餐厅营业场所的设计
餐厅是餐厅的主体,其他场所的装置应以营业厅(即餐厅)为中心,使其相互密切联系,尤其是餐厅的餐厅面积和厨房面积,要保持一定的比例.这样才可为客人提供可口、卫生的饭菜。
一般说来,营业场听和厨房的比例设计为3:1或4:1比较合适;商业街虽有共用的洗手间可利用,但若有可能,应当规划设计自用的洗手间,至少应有1平方米的面积,选好地点后,确定店面大小,根据情况决定。
风格、气氛、情调要和谐
通过对装修、装饰和别的方法来设计营造出一种适以经营风格的气氛与情调;比如说,摆上鲜花吸引客人,玻璃窗干净明亮等等,也是吸引客人的好办法。在嗅觉方面,应设法让食物烹调中的香气引l诱得客人食欲大增,从而增加销售量。有的餐厅在馆内装有音响器材,这既可使顾客在就餐时欣赏到音乐,又可以控制客人的停留时间。
餐厅布局的技巧
餐厅的布局,包括餐厅的门面、餐厅的空间,座席空间、光线、色调、空气调节等各项内容,对餐厅进行布局的主要目的就是使餐厅形成一种独持的气氛,为顾客提供一种优雅的就餐环境。
餐饮店装修主要分门面装修及室内装修装饰,一个好的特色餐厅不止要把门面打造的有特点引人注目,室内也不能太随意,好的室内装修装饰能够给人安全、舒适的感觉,只有安全及舒适的体验才能让更多顾客流连忘返。
餐饮装修设计风格之现代风格简介
现代风格的设计特点
现代风格的设计特点是突破传统,创造革新。非常重视功能和空间组织,造型简单,摒弃多余的装饰,是目前绝大多数人们喜爱的风格之一。
现代风格常用的材料
现代风格餐厅常常会选用一些大理石、复合地板、玻璃和木饰墙面等。餐厅的服务台或储物柜台多用大理石制作而成,大理石柔顺光洁的表面、坚硬的质地、美丽的纹理图案都能很好地提升餐厅档次;而地面材料选用的复合地板具有丰富多样的色彩和图案可供搭配选择;玻璃的餐桌或茶水桌,很好塑造空间和视觉之间的层次感。
现代风格常用装饰
现代风格一直崇尚简约、时尚,装饰品在选择上比较多样化,常用的装饰有:抽象艺术画、金属灯罩、金属工艺品等。装饰的目的是为了表达现代文明的发展与进步,当然偶尔也会少量加点复古式物品的点缀,这也是风格上一种冲突美,装饰是锦上添花的高l级诉求。
现代风格以本真简单的美呈现给我们,我们没有理由不喜欢。
烧烤店设计说明
1、在武汉开烧烤店的比较多,要把烧烤店生意经营好,烧烤店设计装修就要重视起来。
2、规划好烧烤店设计方案,做好烧烤店装修效果,打造出美观的实用的烧烤店空间环境才能赢得顾客的认可。
3、烧烤店装修要把握装修细节。
4、打造一个更好的就餐环境就得重视烧烤店设计装修细节。
5、包括我们烧烤店的室温、防火、防水、排烟、防电等都是不能忽略的环节。
6、记住烧烤店装修不同于其他类型餐饮店装修,因为烧烤店室内存在高温设备,所以防电、排烟、防火问题必须做好,为客人提供安全干净的就餐环境,才能利于烧烤店的长远发展。
7、烧烤店设计装修风格也是多种多样。
8、不同的烧烤店经营模式、发展路线、消费群体需要打造呈现的设计风格也是不一样的。
9、重要的是我们烧烤店环境要符合人性,满足顾客的消费需求,更好地为顾客提供就餐服务。
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