咪唑啉表面活性剂在化妆品中的应用
主要是用来配制高i档、专i用、护发香波。一般来说，香波必须具备一定的去污性，但去i脂能力不能太强，必须对人有高度安全感。咪唑啉表面活性剂除具备调制香波的一般使用性能外，还具有其他表面活性剂不可i比拟的温和性质，无毒、对i眼睛刺激性极低，无过敏反应。特别适合调制婴幼儿香波和婴幼儿清洁卫生用品，烷基糖苷0814，如 2-十一烷i基 -N- 羧甲i基 -N- 羟乙i基咪唑啉。二羟乙i基咪唑啉阳离子表面活性剂（结构式见图 3）作为洗发香波添加剂，可使头发飘柔、光亮，陕西烷基糖苷，起到护发作用。
根据乳化剂HLB值的大小可分为亲油型表面活性剂（HLB值小于10，如司班）和亲水型表面活性剂（HLB值大于10，如吐温）。乳化剂的性能各不相同，烷基糖苷制备，在当今食品加工业中，为了改善食品乳化剂的功能，常常也会将不同的乳化剂复配使用，常见的方法就是调节乳化剂的亲水亲油平衡值（HLB），改变亲水亲油性，决定乳化剂的类型，使其具有更广的实用适应性。
114种食品乳化剂中，有45种JECFA给出了确定的ADI值、（每日大耐受摄入量）值或PM-TI（每周耐受摄入量）值，这类物质可以在规定食品种类及用量范围内使用； 49种食品乳化剂没有规定ADI值(not limited或not specified) ，说明这类物质的毒性很小，以现有的化学、生化、毒理或其他方面的资料和总膳食摄入水平，不会对人体造成健康危害，因此用一个数值表示ADI不一定是必须的，符合这一标准的添加剂必须按照GMP原则使用；17种食品乳化剂由于毒理学资料不够完善，烷基糖苷 价格，没有制定出ADI值（no ADI allocated）及其他安全性评价意见； 另外还有3种食品乳化剂因为没有提供完善的毒理学资料，JECFA委i员会撤回了之前暂定的ADI值或其他安全性评价意见，以及产品规范等
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