山东酿酒设备生产厂家-酿酒设备-文轩机械(查看)

酿酒设备可以做酒精酒与粮食酒，但两者之间怎样区别，95%以上的消费者都不会鉴别。这也是为什么消费者总是会说自己买到了假酒的原因所在了，而消费者若是能自行掌握一些关于白酒的知识，那将会好上许多：

1、可从白酒的执行标准上判断粮食酒与酒精酒：我国白酒酿酒设备执行标准为

GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒，也就是老百姓常说的好酒。

GBT20822-2007是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是粮食酒。

GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准。

2、把酒瓶倒过来摇晃，观察酒花变化，酒花密集且消失缓慢的是好喝的酒，酒花少消失较快的则为劣质酒

3、从主料栏里看酒质：质量好的酒是大曲酒，酿酒的制曲原料是大麦、小麦、豌豆等。主料栏标有大麦、小麦、豌豆的酒，基本上都是大曲酒;

4、酒瓶打开以后，把酒倒在手中，用两手搓热，放在鼻子底下闻，酒发出清香的是好喝的酒，发甜的是中档酒，发苦臭等异杂味的是劣质酒；

5、空杯法：将酒倒入酒杯中然后把酒倒出，闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高；

6、手搓法：将酒少许滴于掌心，合掌搓后再闻两掌，如果有粮食酒的糊味和粮食香味，即是粮食酒，而用粮食酒精勾兑或者粮食酒不够多的白酒是不会有糊味的；

7、加水辨别：酒精勾兑的酒加入水不失光，纯粮食酿造的酒则出现失光、浑浊的现象。

随着酿造技术的不断发展和酿造设备的多样化。如果你想酿造好喝的白酒，酿酒设备，你需要装备好的酿造设备。但市场上有多种酿造设备，如何选择合适的酿造设备。为了成为想酿酒的朋友，以下从两个方面向您展示如何选择家庭酿酒设备价格;

1、从材料质量的角度

目前，市场上的酿造设备用铝和不锈钢的材料更为普遍。就铝而言，它耐酸耐碱性低，使用寿命短。重要的是，在酿造过程中，铝基酿造设备会发生化学反应来生产氧化铝，这不仅在很大程度上影响白酒的质量，而且影响饮酒者的身体。这种材料的设备是逐渐不锈的。钢材设备更换;由于不锈钢酿酒设备，化学性能更稳定，不会因化学反应对人体有害，而且清洗更方便，外观更精致材料是304不锈钢，这种材料是生料。该设备环保、美观。当你选择你的朋友时，你可以考虑这种白酒酿酒设备。

2、从配套方面

由于设备是家用的，许多朋友都是因为爱酒，所以选择自己酿造，小酒厂酿酒设备，那么在技术方面和配套设备方面就会有一定的考虑。因此，山东酿酒设备生产厂家，广大朋友在选择酿酒设备时可以倾向于选择购买酿酒设备可免费学习全套酿酒工艺、赠送配套设施和完善的售后服务的厂家。

除了以上两个方面以外，还可以综合价格是否在合理的范围，设备功能是否齐全等考虑。小型家用酿酒设备因采用食品级304不锈钢，节能，使用周期长，500斤酿酒设备，出酒率高，购买酿酒设备即可免费学习全套酿酒工艺，工序简单易学，成为了广大爱酒人士共同的选择。

酿酒设备的价格根据品牌的不同有比较大的差别，一般纯粮自酿自蒸白酒设备和生料纯酿酿的价格在10000左右元之间，材质为不锈钢，耐磨、易清洗、外观漂亮，作为一般自家用的酿酒设备和小型酒厂能够满足所需。

提到家庭酿酒设备，其实在很懂的欧美国家里面，这是非常的常见的。欧美国家的人们对于酒都有着特殊的感情，不管是红酒还是各种酒，他们的酒都很多是自己酿造的。这些设备，几乎成为了家庭厨房的标配。在近几年才在中国开始普及。而且技术也是非常的成熟了。在我们国家的大城市，我们会看到很多家庭会安装这些家庭酿酒设备。

家庭白酒酿酒设备，商品在销售的过程中，伴随着的是设备厂家对用户比较直接的服务，服务的态度、服务的内容、服务的真诚度是服务质量比较为直观的表现，1个好的酿酒设备品牌决定在服务上也是优异的、好评的，就像大家购买1套酿酒设备时，客服人员对于我们的询问是否细心，内容包括提供设备的参考价钱，设备型号详细材料，主动安排实地考察等等。

所以我们在购买的时候，一定要学会选择，以免买到劣质家庭酿酒设备。