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国家为强制餐饮业安装油烟净化器原因，此前，发布了《广东省大气污染防治加强措施和分工方案》，明确指出需要加强对油烟的控制。餐饮企业食堂和排油烟单位要安装油烟净化设施，大型餐饮家庭要安装油烟在线监测设备，禁止露天焚烧。

餐饮油烟污染：

1.油烟油气:主要是食用油和食品加热过程中产生的有毒油烟雾。

2.厨房燥热:燃料燃烧时产生的燥热和热量。

3.燃烧废气:燃料不完全燃烧产生的有害物质。

油烟净化器是一种用于净化厨房油烟的设备，其净化原理主要包括物理过滤和化学吸附。物理过滤是指通过过滤网将油烟中的固体颗粒物和油脂分离出来。油烟进入净化器后，首先经过一个粗滤网，将较大的颗粒物拦截下来。然后通过一个细滤网，餐饮油烟净化器价格，将较小的颗粒物进一步过滤，使油烟中的固体颗粒物得到有效去除。化学吸附是指通过吸附剂吸附油烟中的有害气体。油烟中的有害气体等。净化器内部通常装有一种吸附剂，如活性炭，它具有较大的比表面积和吸附能力，能够吸附油烟中的有害气体，芜湖油烟净化器，从而达到净化的效果。综上所述，油烟净化器通过物理过滤和化学吸附的方式，将油烟中的固体颗粒物和有害气体去除，从而达到净化油烟的目的。这种净化原理能够有效地改善厨房空气质量，保护人们的健康。

油烟净化器中的除尘过滤器或集尘极板要经常清洗，一般1~2个月清洗一次，将净化器高低压电场用烧l碱溶液洗掉油污晾干后再使用，以保持气流通畅和卫生。净化器机箱、油烟净化器电极上积尘较多时，要进行清除，一般每半年保养一次。可用长毛刷刷除各电极及风叶片上的灰尘。每2个月清洁一次机器外壳和变径接头，餐饮业油烟净化器厂家，确保净化器以蕞佳性能运行。如果净化器用在多尘的环境中，请经常进行清洁。

油烟净化器不使用时，应清洁后装进包装盒内，低空排放油烟净化器，存放在通风、干燥处。平时应注意防潮，以免因受潮而降低使用效率或损坏。

好的油烟净化器能够有效的去除既能去除厨房内空气中的油污，又能去除厨房内空气中的异味，有益身体健康。可以有效清除掉油烟管道的颗粒物油烟，并且起到改良厨房和饭店、酒店用餐环境和周边居民居住环境。