源泰润化工有限公司(图)-常用的表面活性剂-周口表面活性剂

性能及用途:

广泛用于液体洗涤剂如餐洗、洗发香波、泡沫浴液、洗手液等。AES也可用于洗衣粉及重垢洗涤剂中，用AES部分取代LAS不仅可以少用或不用磷酸盐，还能减少总活性物用量。并可作为纺织印染，石油i皮革等行业的润滑剂助染剂，清洁剂、发泡剂、脱脂剂等。

苏州源泰润化工有限公司成立于2010年12月21日，注册地位于苏州市相城区元和街道聚茂街185号活力商务广场A栋18层（电梯楼层21层）2102-23室，周口表面活性剂，法定代表人为王标。经营范围包括销售：化工原料（不含危险品）、食品添加剂、水处理设备、机电设备、水质检测仪器、五金、塑料制品、劳保用品；从事上述商品的进出口业务；道路普通货物运输。

中国允许使用的食品乳化剂主要分为四大类，常用的表面活性剂，分别是多元醇脂肪酸酯类、磷脂及其衍生物、盐类和其他种类，表面活性剂的应用，其中品种和消费量多的是多元醇脂肪酸酯类。2017年，食品工业需求量较大的品种，常用表面活性剂，如单脂肪酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯、失水山梨醇脂肪酸酯系列产品（司盘和吐温）、丙二醇脂肪酸酯等均属于多元醇脂肪酸酯类。天然食品乳化剂磷脂从结构上来说也属于甘油脂肪酸酯的衍生物。 [2]

界面的形成以及稳定性的机理：

 在体系中加入乳化剂后，在降低界面张力的同时，形成一层界面膜，界面膜对分散相液滴具有保护作用，使其在布朗运动中的相互碰撞的液滴不易聚结，而液滴的聚结（破坏稳定性）是以界面膜的破i裂为前提，因此，界面膜的机械强度是决定乳状液稳定的主要因素之一。当乳化剂浓度较低时，界面上吸附的分子较少，界面膜的强度较差，形成的乳状液不稳定。乳化剂浓度增i高至一定程度后，界面膜则由比较紧密排列的定向吸附的分子组成，这样形成的界面膜强度高，大大提高了乳状液的稳定性。降低体系的界面张力，是使乳状液体系稳定的必要条件：而形成较牢固的界面膜是乳状液稳定的充分条件。乳状液的形成是大自然自发运动的结果，它符合自发运动的基本规则即增熵和降能。